Edan Bistro collabora con 5 Prosciutto Iberico Jotas
Questo evento è passato.
Entra nel paradiso gastronomico giovedì, 18 aprile mentre Edan Bistro unisce le forze 5 Jotas , rinomati per i loro squisiti animali nutriti con ghiande 100 % prosciutto iberico. Guidato dall'acclamato chef Aitor Garate Berasaluze, il menu degustazione di otto portate meticolosamente curato metterà in mostra il profilo aromatico unico del prosciutto Cinco Jotas in cinque piatti. Aspettatevi tecniche culinarie esperte che elevano l'essenza di questa rara prelibatezza spagnola. Sarà presente anche un abile "cortador" che intaglierà al tavolo un intero prosciutto pata negra con osso. Assisti all'abilità artistica coinvolta nell'affettare questo pregiato taglio e goditelo Fresh , sapori autentici incorporati durante tutto il pasto.