Grande Miami e Miami Beach è la birra artigianale Scene è in forte espansione. I sapori che troverai sono vari quanto i quartieri che chiamano casa, mescolando frutti tropicali con acide e croccanti lager latine. Non importa il tuo gusto della birra o dove ti trovi a Miami, c'è un birrificio locale nelle vicinanze per dissetarti.

Abbazia Brewing Co.: Miami Beach Il birrificio più antico di

Aperto da 1995 , Abbey Brewing Co. è il birrificio più antico di Miami Beach . Questo buco nel muro è un classico bar per le immersioni, completo di freccette e tavoli da biliardo. Fondato dal mastro birraio Raymond Rigazio, questo locale ultra-informale offre un mix di birre europee importate, birre trappiste e vini d'orzo difficili da trovare, più di 150 bourbon e, ovviamente, le birre originali di Abbey Brewing Co.
1115 16° San, Miami Beach , Florida 33139

Birra della Baia di Biscayne: Situato in un edificio storico del centro di Miami

Biscayne Bay Brewing si trova al terzo piano di un edificio storico nel centro di Miami che un tempo era la sede dell'ufficio postale principale della città. Ora è uno spazio grande e luminoso che fonde il vecchio con il nuovo. Pilastri e travi della struttura originale sostengono decorazioni in legno tropicale punteggiate da piante di banano. Le birre rendono lo spazio ancora più accogliente, con la leggendaria Tropical Bay IPA e la Colada Porter che compongono un menu in continua evoluzione. Puoi anche provare le birre Miami Marlins giochi, poiché Biscayne Bay Brewing ha una piccola birreria all'interno del parco LoanDepot.
100 NE 1st Ave., 3° piano, Miami, FL 33132

Interno della Cerveceria La Tropical — Sorseggia birre in una taproom di ispirazione cubana, foto di Cerveceria La Tropical

Cerveceria la Tropical: Birre di ispirazione cubana a Wynwood

Una versione moderna del birrificio più antico di Cuba, la Cerveceria La Tropical è una sala bar, un ristorante e una birreria botanica di ispirazione cubana a Wynwood . Vai a The Bar per ordinare la famosa La Original Ámbar Lager, o immagina di essere all'Avana Vecchia mentre sorseggi e passeggi nel giardino, ammirando vivaci murales di pittori locali. Il cibo da solo è un buon motivo per andarci: il menu è ricco di prelibatezze tropicali come empanadas di sandwich cubani, pollo affumicato jerk e tostones al sale marino conditi con ceviche.
42 NE 25th Street, Miami, Florida 33137

La birra di Veza Sur dalla gustosa schiuma — Trova birre rinfrescanti a VEZA SUR Brewing Co.

VEZA SUR Brewing Co. : Tropicale Sips a Wynwood

Ambientato in uno spazio tropicale interno ed esterno con un bar in legno recuperato, una biblioteca, opere d'arte con graffiti e posti a sedere all'aperto colorati circondati da alberi di platano. VEZA SUR Brewing Co. ti invita a restare per un po'. Con radici chiaramente latine - "Veza Sur" deriva dalle parole spagnole per "birra", (cerveza) e "sud" (sur) - il nome è un cenno ai viaggi dei fondatori in tutto il Sud America. Queste birre sono progettate per il clima subtropicale di Miami, quindi aspettati birre artigianali, IPA, sour e un "Chopp" brasiliano condito con una schiuma densa e gustosa.
55 NW 25th Street, Miami, Florida 33127

Magia 13 Azienda produttrice di birra: Un'oasi nel cortile a Little River

Questo birrificio di Little River non è tanto una taverna quanto un cortile ombreggiato dove puoi rilassarti con una birra. Sì, l'edificio principale ha una manciata di posti a sedere e separé dove puoi sorseggiare una Golden Rules American Blonde, una MiMo Wheat o una birra chiara al Sushi Bar/Pizza Place. E sono tutti divertenti all'interno, accompagnati da musica dal vivo, karaoke o cabaret. Ma la vera "magia" del Magic 13 è nel patio esterno, dove potrete rilassarvi sotto un albero ombroso e godervi uno dei pomeriggi soleggiati o delle serate miti di Miami.
340 NE 61st St., Miami, Florida 33137

Azienda produttrice di birra Lost City: Una bellissima birreria all'aperto nel nord di Miami

Per una varietà di ottime birre in un ambiente rustico, prova la Lost City Brewing Company a North Miami , fondata da Diego Escobar. Dirigiti alla sala degustazione di Lost City e alla sua lussureggiante birreria all'aperto per assaggiare di tutto, dalle birre tradizionali a una birra scura che sa di flan, una birra bionda alla citronella e una tripel belga. Ci sono una varietà di opzioni di cibo in loco da gustare con le birre.
12207 NE 13 Corte, North Miami, FL 33161

Birrificio King Fox: Un birrificio accogliente a Hialeah

L'atmosfera al King Fox , un birrificio a conduzione familiare nascosto in un centro commerciale a Hialeah , è invitante, con un'infarinatura di tavoli e sedie allestiti come il patio di una casita. Le birre danno un forte impatto, con favoriti come il 8,6 % ABV Dan lampeggia Hazy Double IPA e 15 % ABV Drums in the Deep Imperial Stout che offre un ottimo rapporto qualità-prezzo.
6520 W. 20th Ave., Unità 1, Hialeah, Florida 33016

Esterno di The Tank Brewing Co. — Assapora le birre ispirate a Miami a The Tank Brewing Co.

The Tank Brewing Co.: Un divertente ritrovo in Doral

The Tank Brewing Co. occupa un edificio di 25.000 piedi quadrati alla periferia di Doral , stimolando l’“innovazione liquida”. Scegli da 16 Birre artigianali alla spina ispirate a Miami, tra cui il grano La Finca Miami in stile belga, la Freedom Tower Amber Ale, La Playita Pils e El Farito IPA. Aspettati una divertente atmosfera industriale qui, con soffitti alti, condutture a vista e giochi classici come cornhole, domino, carte e Jenga a grandezza naturale.
5100 NW 72nd Ave., Baia A1, Miami, FL 33166

All'interno dell'area di Tripping Animals Brewing Co. — Ascolta la musica e prova una birra creativa al Tripping Animals

Tripping Animals Brewing Co.: Un creativo Doral Birrificio

C'erano una volta quattro amici che iniziarono a produrre birra nel loro garage in Venezuela. Dopo aver visitato birrifici in tutto il mondo, hanno aperto il proprio birrificio artigianale nella zona di Miami. IL Doral Tripping Animals Brewing Co. , con sede a New York, è un luogo popolare dove rilassarsi, ascoltare musica, dedicarsi all'arte, giocare a biliardo o ping-pong e, ovviamente, bere birra. In questo birrificio creativo, aspettati un sapore acido unico con frutta locale. Alcuni sanno addirittura di frullati. I puristi della birra possono anche optare per la pilsner Cooler than a Polar Bear's Toenail, che ha un sapore particolarmente buono se servita fredda artica.
2685 NW 105th Avenue, Doral , Florida 33172

Birra Marie spagnola: Birre Uniche in a Kendall Speakeasy

Quando il tuo birrificio prende il nome da un famigerato commerciante di rum degli anni '20, un po' di segretezza fa naturalmente parte del tuo marchio. È il caso della spagnola Marie Brewing in Kendall . È la creazione di due amici di lunga data e nativi di Miami che hanno dato al loro birrificio suburbano un'atmosfera decisamente da epoca del proibizionismo. La sala degustazione da 10 posti è nascosta dietro una porta segreta e il capo birraio Jaime Medina propone alcune delle creazioni più uniche di Miami. La gamma di acidi fruttati è perfetta per i bevitori avventurosi. Puoi gustare un breve menu di granite alla birra, tacos, pizze e quesadillas.
14251 SW 120th Street, Suite 108 , Miami, Florida 33186

Volo della birra — Assaggia le birre della Lincoln's Beard Brewing Co

Lincoln's Beard Brewing Co.: Un tributo all'onesto Abe nel distretto artistico di Bird Road

La Lincoln's Beard Brewing Co. si è fatta un nome nel Bird Road Art District , un insieme di magazzini appena a est della Palmetto Expressway. Lo spazio industriale contrappone le condutture a vista a un'atmosfera casalinga e vintage, rendendo omaggio a "Honest Abe" con il suo nome e le migliaia di penny incollati sul suo bar. Gli amanti della birra troveranno qui le birre di Lincoln's Beard, come la P. Swayze IPA e la Morning Glory Blonde Ale, oltre a vino e "bevande per gli ospiti" di altri birrifici di Miami.
7360 SO 41st St., Miami, Florida 33155

Creature invisibili: Birre in stile rustico nel quartiere artistico di Bird Road

Unseen Creatures non si riferisce ad alcuni mostri immaginari che hanno ispirato la fervida immaginazione dei co-fondatori Marco e Vicky Leyte-Vidal. È un riferimento ai lieviti e ai batteri che conferiscono alle loro birre un sapore inconfondibilmente originale. Se sei un fan delle birre europee in stile rustico, dirigiti verso questo posto nel Bird Road Art District, dove assaggerai la pienezza del processo di fermentazione nella Sour fruttata Strawberry Calamity o nella birra artigianale Artefact Saison.
4178 SW 74a Corte, Miami, FL 33155

Baia 13 Birrificio e Cucina: Un assaggio dell'Australia in Coral Gables

Se la tua conoscenza della birra australiana non va molto oltre una gigantesca lattina blu, dai un'occhiata a questo birrificio chic. Prende il nome da una sezione particolarmente chiassosa del Melbourne Cricket Grounds, Bay 13 porta autentiche birre in stile Down Under Coral Gables . Prova l'Old Man, una birra di frumento in stile belga, liscia come una giornata di sole a Sydney. Oppure opta per il Woop Woop, realizzato con vero luppolo australiano. Oltre al menu delle birre, troverai un'ampia lista di vini e piatti australiani come salsicce e purè, carré di agnello e altri sostanziosi cibi confortanti.
65 Alhambra Plaza, Coral Gables , FL 33134

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