Joe's Stone Crab Restaurant

Prima dello sfarzo e del glamour che è diventato "SoBe" Joe's Stone Crab Restaurant rappresentava il luogo ideale per i locali e i turisti amanti del pesce.

Stabilito in 1913 , due anni prima Miami Beach sarebbe anche diventato incorporato, Joe ha resistito alla prova del tempo. Inaugurato come "Joe's Restaurant" da Joe e Jennie Weiss, i frutti di mare locali venivano serviti sulla veranda dopo essere stati preparati nella loro cucina. Vai avanti a 1920 , quando un ittiologo di Harvard portò da Joe un crostaceo sconosciuto. Joe ha gettato il granchio in acqua bollente e, voilà! I granchi di pietra sono stati scoperti. Hanno dominato non solo il menu Joe's Stone Crab , ma da allora sono sempre stati un punto fermo di Miami.

Avanti veloce più di 100 anni e Joe's ha ricoperto il ruolo di leader nei granchi di pietra, Fresh frutti di mare e, sin dalla sua collaborazione con un ranch della Florida, bistecche eccezionali.

Dal momento in cui ti avvicini alla grandiosità del ristorante (si trova all'angolo tra South Pointe Drive e Washington Avenue, che avvolge la maggior parte del blocco), puoi vedere l'attenzione ai dettagli che è prevalente nell'atmosfera, che porta all'incredibile un'esperienza culinaria che ti piacerà. Un lussureggiante e tranquillo patio esterno vi saluta. Se vuoi stare fuori puoi rilassarti nel patio di Joe, dove viene servito il menu completo.

Un’avventura da pranzo di pesce

Appena entrati, un bar in mogano intagliato a mano chiama. I ricchi dettagli in ottone accentuano i pavimenti in legno scuro e terrazzo che si estendono all’intero ristorante.

Goditi un cocktail artigianale (Key lime martini chiunque?) E un boccone dal menu del bar disponibile in qualsiasi momento dopo 14:30 Comode e accoglienti cabine in pelle adornano un lato del bar e sono disponibili per le date del pranzo durante il giorno o per bevande e stuzzichini durante la cena. Qualunque cosa scegliate, i barman attenti e i server dei cocktail sono lì per aiutarvi a decidere. Joe è orgoglioso del suo eccezionale servizio e questo è dimostrato con il suo staff, alcuni con più di 30 Anni di esperienza.

Se un'esperienza culinaria più formale è ciò che stai cercando, vai al maître d 'stand e accomodati in uno dei Three sala da pranzo. Se vuoi essere riportato ai primi giorni dell'esperienza culinaria del portico di Joe, chiedi se puoi sederti nell'Ala Est, il luogo in cui la casa originale si trovava fino ai primi anni '60. Non è una cena all'aperto, ma se chiudi gli occhi, puoi immaginare la fresca brezza dell'oceano che sarebbe stata presente quando Jennie ti avrebbe servito in quel giorno.

Immergiti nel menu di Joe

Il menu ha qualcosa per tutti. Se i granchi di pietra non fanno per te (lo sappiamo - è difficile da credere), prova una delle tante opzioni di pesce, bistecche o il pluripremiato pollo fritto, che una volta era stato approvato da Paula Deen ed è un affare a $ 8,85 per mezzo pollo. La tariffa più leggera include insalate, zuppe o antipasti. Il pranzo e la cena speciali settimanali cambiano ogni martedì, quindi ti consigliamo di farlo controlla regolarmente il sito web .

Ricorda di salvare spazio per dessert. La torta al lime chiave da non perdere. Denso, cremoso e aspro, il ripieno si trova sopra un cracker graham pressato a mano delicatamente bilanciato con una cucchiaiata di Fresh panna montata. Arrivando al secondo, Joe Apple Pie è un fantastico concorrente runner-up. Strati di mele affettate, perfettamente speziate e brulicanti di dolcezza, sono sormontate da un crumble di noci pecan. Se hai il coraggio, fallo alla moda, ma potresti aver bisogno di un partner che ti aiuti a finire questo dessert decadente.

Se stai cercando una soluzione rapida ai frutti di mare, il pick-up è quello che ti serve, quindi vai alla porta accanto a Joe's Take Away. Granchi di pietra, oggetti di firma e altro ancora attendono. Perfetto per a Crunch -Pasto interno o cestino da picnic per il Beach Joe's Take Away offre panini giornalieri, zuppe, specialità e menu standard come scodelle di tonno, insalate, hamburger di tacchino, ceviche, aragosta Rueben (assolutamente da provare) e una varietà di sandwich di pesce. Prendi una bottiglia di spumante come accompagnamento finale e ti ritrovi la festa ideale sulla spiaggia.

Quando lasci Joe, non disperare, Joe può venire da te! Joe’s Shipping Department navi durante la notte, dal lunedì al venerdì, ovunque nel paese.

Tutto sommato, questo leggendario Miami Beach il ristorante è da non perdere se si sta visitando o nelle vicinanze, quindi assicuratevi di fermarvi e assaporare ciò che Joe ha da offrire. Sarai felice di averlo fatto!

di: Lori Kahn | 21 maggio 2020