RED South Beach

Caratterizzato solo dal più raffinato certificato Angus Beef Prime, il menu di Red’s, creato dall’Executive Chef, Peter Vauthy, è un ibrido tra la cucina classica e gli ingredienti stagionali più freschi. Ogni cosa, dalle salse ai contorni, viene preparata da zero, certo per convertire anche i più fedeli vegetariani in famelici carnivori. Il menu è accompagnato da un bar che vanta una selezione di oltre 500 vini, comprese le sue miscele private e cocktail firmati a mano. Red, the Steakhouse è stato recentemente nominato "Innovatore dell’anno" dalla National Beef Association. La cena privata è disponibile. La sala VIP chiusa da vetri può ospitare fino a 16 ospiti, la sala da pranzo privata a sud può ospitare fino a 20 ospiti, la sala da pranzo privata a nord può ospitare fino a 32 ospiti, la sala da pranzo privata nord e sud può ospitare fino a 55 ospiti e l'intero ristorante può ospitare fino a 280 ospiti.