Ristorante Elcielo
Mangiare bere
Latino-americana
Lo stile moderno e creativo di El Cielo dello Chef Juan Manuel Barrientos è stato ispirato non solo dal movimento della gastronomia molecolare e dalle sue radici ancestrali della Colombia, ma anche dal desiderio di unire le scuole di cucina e le neuroscienze. Lo chef Barrientos non si preoccupa solo di far assaporare il suo cibo in modo paradisiaco, ma anche di come fa sentire i suoi clienti e quali emozioni si risvegliano in loro. Inizia un viaggio culinario dei sensi in una delle sedie rivestite in pelle del ristorante mentre il sole splende attraverso la parete di vetro mentre il fiume esterno lenisce l’anima - e lascia che i Barrientos giochino con i loro palati e le loro menti. Stanza privata per gruppi disponibili. Ristorazione all’aperto; Prenotazione obbligatoria.
Il punto di vista della Guida Michelin
MICHELIN Una stella: Cucina di alta qualità, merita una sosta!
L'arte culinaria dello chef colombiano Juan Manuel Barrientos ha guadagnato fama internazionale, con una sede a Bogotà e anche qui a Miami...
Servizi del ristorante
Pasti serviti
Cena
Lo stile moderno e creativo di El Cielo dello Chef Juan Manuel Barrientos è stato ispirato non solo dal movimento della gastronomia molecolare e dalle sue radici ancestrali della Colombia, ma anche dal desiderio di unire le scuole di cucina e le neuroscienze. Lo chef Barrientos non si preoccupa solo di far assaporare il suo cibo in modo paradisiaco, ma anche di come fa sentire i suoi clienti e quali emozioni si risvegliano in loro. Gli ospiti iniziano un viaggio culinario dei sensi in una delle sedie con schienale in pelle del ristorante mentre il sole splende attraverso la parete di vetro mentre il fiume all'esterno calma l'anima - e lascia che Barrientos giochi con i loro palati e le loro menti. Stanza privata per gruppi disponibili. Ristorazione all’aperto; Prenotazione obbligatoria.
