Tigre cieca

Blind Tiger è un ristorante giapponese Speakeasy situato all'interno del Reunion Ktchn & Bar, che offre un'esperienza Omakase, o a-la-carte, di alta qualità. Bling Tiger è stato ispirato dal concetto di speakeasy nato durante l'era del proibizionismo negli Stati Uniti. È un luogo segreto, esclusivo, ma senza pretese, decorazione minimale, dove il cibo è il protagonista.

Una sofisticata esperienza di cucina giapponese ma con un'interpretazione moderna, con un menu orientato alla qualità curato per attivare i sensi e concentrarsi sul cibo.

Blind Tiger è la reimmaginazione di un sushi tradizionale dai tradizionali nigiri, sashimi o maki a combinazioni di sushi più avventurose. Indipendentemente dalle loro scelte di menu, tutti gli ospiti di Blind Tiger possono concedersi un'esperienza giapponese di alta qualità.