L'arte della pasticceria francese
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Impara i fondamenti della classica pasta choux in un workshop serale interattivo al MIAM Cafe di Wynwood. L'arte della pasticceria francese , che si terrà sabato, 3 maggio , offre un'introduzione pratica alla preparazione dei bignè, dalla preparazione dell'impasto alla decorazione, dalla cottura alla farcitura.
Guidati da un pasticcere professionista, gli ospiti seguiranno un processo passo dopo passo per apprendere le tecniche utili alla creazione di una varietà di dolci francesi. Tutte le attrezzature e gli ingredienti sono forniti e non è richiesta alcuna precedente esperienza di panificazione. Progettato per essere allo stesso tempo informativo e informale, il corso è aperto sia ai principianti sia agli appassionati. I gruppi condivideranno ingredienti e strumenti, e i gruppi più piccoli potranno essere affiancati ad altri per completare le ricette. Ospiti di età 14 A 17 devono essere accompagnati da un adulto e la lezione è rivolta a coloro 18 e più anziani. Sebbene le bevande non siano incluse, gli ospiti 21 + possono portare la propria birra, vino o champagne. L'accesso all'evento avviene attraverso l'ingresso del centro commerciale, situato tra l'insegna del MIAM Cafe e la gelateria adiacente.
