Una serata con uno chef di fama mondiale: Curtis Duffy

Scoprite da vicino lo straordinario viaggio di uno degli chef più acclamati al mondo, durante una serata di conversazione, resilienza e approfondimenti culinari.

Giovedì, 7 agosto , Libri e libri Coral Gables ospiterà An Evening with Curtis Duffy , durante la quale il celebre chef stellato Michelin parlerà del suo nuovo libro di memorie Fireproof: Memoir of a Chef . Noto per la sua precisione in cucina e per la sua storia personale inflessibile, Duffy racconta un percorso segnato da traumi, perdite e un'ambizione instancabile, da un'infanzia turbolenta in Ohio alle vette dell'alta ristorazione mondiale.

Fireproof offre uno sguardo sincero ai costi personali e ai trionfi dietro l'ascesa di Duffy, tra cui il suo incarico in alcune delle cucine più rispettate del paese, la perdita dei suoi genitori, il fallimento del suo primo ristorante e la creazione del suo ultimo progetto, Ever, premiato con due stelle Michelin nonostante il lancio avvenuto durante la pandemia di COVID-19.

Duffy, la cui vita è stata raccontata nel documentario di Netflix For Grace e citata in The Bear di Hulu, porta con sé una rara apertura nel suo lavoro e nella sua vita. L'evento comprenderà un dibattito moderato, sessioni di domande e risposte con il pubblico e la firma dei libri. L'ingresso è gratuito e durante l'evento sarà possibile acquistare copie di Fireproof . Si consiglia l'arrivo anticipato.