Grande Miami e Miami Beach si è evoluto in una mecca della ristorazione di classe mondiale con ristoranti guidati da rinomati chef e Fresh volti nuovi che si fanno un nome con una cucina inventiva. Forbes Travel Guide ha ancora una volta notato il cibo di Miami Scene , e nel loro 2023 Star Awards , hanno incoronato uno straordinario ristorante di Miami con l'ambito premio 5 stelle e conferito a due ristoranti la distinzione 4 stelle. Di seguito, vedi quali ristoranti di Miami sono stati premiati e i ristoranti consigliati da Forbes degni di una prenotazione.

Ristorante a 5 stelle Forbes

Naoe

Il piccolo ma potente Naoe ha conquistato Forbes, che ha conferito al ristorante giapponese un premio a 5 stelle per il suo cibo eccezionale e l'esperienza impeccabile. Situato nell'appartata Brickell Key vicino al centro di Miami , questo ristorante-gioiello sfoggia un'esperienza intima con solo otto persone per ogni posto a sedere, quindi tutta l'attenzione è rivolta a te. I commensali vengono infatti accolti per nome dal personale cordiale e dotati di un menù personalizzato. Da lì, sei nelle mani talentuose dello chef Kevin Cory, che ogni giorno crea un nuovo menu Fresh pesce dal Giappone e acque locali. Istruirà i commensali sul pesce e sugli ingredienti utilizzati nei piatti che vanno da un bento box di quattro articoli a un abbondante nigiri sushi e dessert. Ritaglia due a Three ore per il pasto - e aspettati di concedervi il lusso (il costo è di $ 280 a persona più a 20 % costi di servizio e imposta sulle vendite).

Sala da pranzo a Los Fuegos — Scopri la cucina argentina al Los Fuegos di Francis Mallmann

Ristoranti a 4 stelle Forbes

Los Fuegos di Francis Mallmann

Situato all'interno dell'over-the-top Faena Hotel Miami Beach , Los Fuegos By Francis Mallman offre la possibilità di gustare la cucina a fuoco vivo del celebre chef sudamericano Francis Mallmann. Con un'affascinante sala da pranzo al coperto che gocciola di colori vivaci e rossi e un cortile esterno immerso in un tema sottomarino, la stella del ristorante è la cucina del fuoco all'aperto che offre la possibilità di provare un autentico asado. Il menu rimane in questo Mid Beach ristorante sono carni alla griglia e arrostite, nonché frutti di mare e verdure tenere, il tutto toccato dal fuoco. La guida di viaggio di Forbes è entusiasta delle empanadas al forno a legna, della bistecca alla gonna e dell'occhio di costolette abbinate alla salsa chimichurri, una bistecca di tomahawk da 48 once e gli gnocchi di patate fatti a mano.

Scultura di unicorno nella sala da pranzo a forma di cupola di Pao — Goditi l'asiatico Fusion sapori al Pao di Paul Qui

Pao di Paul Qui

Un altro straordinario 4 stelle di Forbes a Faena Hotel Miami Beach , Pao di Paul Qui impressiona immediatamente con i suoi splendidi interni, da un'imponente scultura di unicorno d'oro di Damien Hirst che si trova al centro della scena a pareti e soffitti in foglia d'oro a abbondanti elementi tropicali. Quando si tratta di cibo, aspettati una moderna cucina asiatica che sfrutta gli stili filippino, spagnolo, giapponese e francese per alcuni dei piatti più interessanti di Miami Beach . Forbes mette in evidenza il piatto Unicorno caratteristico del ristorante, un riccio di mare con budino di mais dolce alla griglia servito magnificamente, un abbondante adobo di maiale con un uovo di anatra fritto mescolato in modo decadente al riso e un pesce intero preparato in modo semplice.

Gli interni scuri del Bourbon Steak Bar — Da non perdere le patatine al grasso d'anatra al Bourbon Steak

Ristoranti consigliati da Forbes

Bourbon Steak Miami di Michele Mina

L'eleganza abbonda Bourbon Steak Miami , una scintillante steakhouse all'interno del JW Marriott Miami Turnberry Resort & Spa che mette in mostra le abilità culinarie dello chef vincitore del James Beard Award Michael Mina accanto a una parete di vetro di vini impeccabili. Quelli che sanno non possono resistere a tuffarsi nelle tipiche patatine fritte di grasso d'anatra con un trio di salse, bistecche al burro e un'indulgente torta di aragosta del Maine. Forbes Travel Guide ha messo in evidenza i filetti Wagyu americani, il pollo biologico intero fritto e il branzino glassato al miso, oltre a contorni ricchi, come il tartufo nero MAC e formaggio. Non andartene senza aver provato uno dei frullati alcolici per adulti o i bignè caldi fatti in casa Aventura punto di accesso.

Sala da pranzo de Il Mulino — Raffinata cucina italiana a Il Mulino New York, Sunny Isles Beach

Il Mulino New York

Situato nell'Acqualina Resort & Residences sul Beach , Il Mulino New York presenta una raffinata cucina italiana con un servizio attento, un ambiente elegante ma vivace e piatti autentici ispirati al sud Italia. Il segreto in questo Sunny Isles Beach punto di riferimento culinario? La maggior parte degli ingredienti viene importata dall'Italia e le paste sono fatte Fresh Ogni mattina. Accomodatevi a uno dei tavoli dalle tovaglie bianche, dove sarete trattati con stuzzichini gratuiti e poi banchetterete con piatti abbondanti di pasta o specialità carnivore. Forbes Travel Guide suggerisce piatti popolari come l'ossobuco di vitello servito su risotto allo zafferano, i ravioli fatti in casa con tartufo nero e le divertenti presentazioni di pasta al tavolo.

Hakkasan

Dentro l'iconico Fontainebleau Miami Beach Hotel , i commensali scopriranno la moderna cucina cantonese al Hakkasan a metà Beach . Sempre un figo Scene con la sua illuminazione lunatica e gli interni eleganti con legni intricati, questo è un luogo in cui i commensali vengono a divorare i preferiti della Guida di viaggio di Forbes come l'anatra alla pechinese servita con caviale, aragosta al wok e abalone giapponese brasato con cetrioli di mare. Unisciti alla gente del posto che affolla il brunch dim sum del fine settimana per un'esuberante offerta di gnocchi al vapore e saltati in padella, zuppe e piatti a base di riso e noodle.

Matador Room

Con splendidi interni modellati come un'affascinante supper club e guidati dal famoso chef Jean-Georges Vongerichten, Matador Room A Miami Beach Edizione Hotel ha impressionato Forbes Travel Guide con piatti iniettati di sapori spagnoli, caraibici e latini e sudamericani che riescono ancora a sentire distintamente Miami. Scegli piatti condivisibili, come l'amato guacamole di piselli dolci, arroz con pollo, olive calde e marinate e l'occhio di costola invecchiato per due. Forbes ha anche puntato il cappello sulle pizze creative e sui piatti di pesce più leggeri, come i gamberi piccanti in "Agua Diablo" con banane e mandorle.

Qualunque cosa tu stia desiderando, la troverai in meravigliosi ristoranti a Miami .

Ristoranti vincitori del premio Forbes a Miami

Miami è la città gastronomica dell'anno secondo Bon Appétit

Grazie per la vostra presentazione !

RIMANI INFORMATO SU TUTTE LE COSE PIÙ GRANDI DI MIAMI E Miami Beach

RIMANI INFORMATO SU TUTTE LE COSE PIÙ GRANDI DI MIAMI E Miami Beach

GRAZIE!