Grande Miami e Miami Beach Continua a crescere come potenza culinaria con il riconoscimento MICHELIN
***Cucina locale Scene Guadagna 16 Stelle Michelin, tra cui una nuova arrivata, leader come destinazione con il maggior numero di stelle nello Stato
MIAMI, FL ( 17 aprile 2025 ) – Il mondo ha dato un altro morso all'eccellenza culinaria della Greater Miami quando la prestigiosa Guida Michelin ha svelato la sua 2025 Selezioni della Florida, con Greater Miami e Miami Beach ancora una volta al centro dell'attenzione con il maggior numero di stelle assegnate. Il Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) è orgoglioso di celebrare i premiati di quest'anno, la cui arte culinaria continua a posizionare la destinazione come epicentro mondiale per una ristorazione d'eccezione.
Miami 2025 I riconoscimenti Michelin includono 16 Stelle Michelin, con un nuovo arrivato di spicco e icone che ritornano. L'acclamato L’Atelier de Joël Robuchon ha mantenuto il suo status di élite a due stelle, mentre Itamae AO si è guadagnato un posto tra i migliori al mondo.
"Ciò che sta accadendo oggi nelle cucine di Miami è a dir poco straordinario", ha affermato David Whitaker , presidente e CEO del Greater Miami Convention & Visitors Bureau. "L'eccellenza culinaria è diventata uno dei principali motori del turismo per la nostra comunità, attirando visitatori da tutto il mondo che vengono a provare i nostri rinomati ristoranti e i nostri chef rinomati. Questi riconoscimenti Michelin sono una potente conferma della crescente influenza della nostra destinazione nel panorama culinario mondiale".
Oltre alle stelle Michelin, Miami è stata celebrata per la sua leadership nella cucina sostenibile. Krüs Kitchen e Los Félix hanno mantenuto i riconoscimenti Green Star , e EntreNos e Stubborn Seed si sono uniti a loro ricevendo il riconoscimento per pratiche lungimiranti come l'approvvigionamento locale, la riduzione al minimo degli sprechi e il sostegno all'agricoltura rigenerativa.
Miami ha ottenuto riconoscimenti eccezionali in tutte le categorie chiave. J acqueline Pirolo di Miami Beach Il ristorante Macchialina ha ricevuto il premio Michelin Sommelier , mentre Juan Camilo Liscano di Palma ha vinto il premio Michelin Young Chef .
Ristoranti di Miami Scene ha inoltre mantenuto quattordici dei suoi vincitori del premio Bib Gourmand, ovvero ristoranti riconosciuti per offrire pasti eccezionali a un ottimo rapporto qualità-prezzo. Nove nuovi ristoranti sono stati inclusi nella selezione consigliata dalla guida Michelin, rafforzando ulteriormente la posizione di Miami come meta gastronomica da non perdere.
Mentre la Guida Michelin espande la sua presenza in Florida, nella Grande Miami e Miami Beach continuare a stabilire lo standard culinario, alimentati dal talento e da un impegno incrollabile per la qualità. Con una costellazione di sapori ed esperienze, la ristorazione di Miami Scene brilla più che mai.
Di seguito sono riportati quelli di Miami 2025 Premiati con la Stella Michelin e il Bib Gourmand:
Destinatari della stella Michelin:
Mantenute due stelle Michelin:
- L’Atelier de Joël Robuchon Miami
Prima volta Una Stella Michelin:
- Itamae AO
Ha mantenuto una stella Michelin:
- Ariete
- Boia De
- Cote Miami
- EntreNos
- Elcielo Miami
- Hiden
- Le Jardinier Miami
- Los Felix
- Ogawa
- Stubborn Seed
- Shingo
- Tambourine Room by Tristan Brandt
- The Surf Club Restaurant
Prima volta Green Star:
- EntreNos
- Stubborn Seed
Stella Verde mantenuta:
- Krus Cucina
- Los Felix
I vincitori del premio Michelin Bib Gourmand:
- Schiena
- Chug's Diner
- El Turco
- Ghee Indian Kitchen
- Barbecue della città natale di Miami
- La Natural
- Lucali
- Mandolino Egeo Bistro
- L'autentico Michael
- Phuc Yea
- Sanguich de Miami
- Tâm Tâm
- Zitz Somma
- Tinta y Cafe
Per l'elenco completo della Guida Michelin 2025 selezioni , visita guide.michelin.com/us/en/florida/restaurants .
Informazioni sul Greater Miami Convention and Visitors Bureau (GMCVB) Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) è un'organizzazione di vendita e marketing accreditata, indipendente e senza scopo di lucro, la cui missione è quella di attrarre visitatori nella Greater Miami & Miami Beach per svago, affari, meeting e congressi. Per una guida alle vacanze, visita MiamiandMiamiBeach.com o chiama il numero 1.888.76.MIAMI (USA/Solo Canada) o 305.447.7777. Per contattare gli uffici GMCVB, chiamare il numero 305.539.3000. I pianificatori di riunioni possono chiamare 1.800.933.8448 (Stati Uniti/(solo Canada) o 305.539.3071 oppure visita MiamiMeetings.com . Seguici sui social media: Facebook.com/visitmiami, X.com/visitmiami, Instagram.com/visitmiami e Pinterest.com/visit_miami .
###
