Spezia di Miami Miami Hotel Ristoranti
- 22 giugno 2026
La Greater Miami e Miami Beach sono famosi per i loro favolosi hotel, sia quelli situati sul lungomare che quelli che si ergono maestosi su 50 piani. Con il ritorno dei Miami Spice Restaurant Months ad agosto e settembre, l'estate è un periodo fantastico per scoprire i migliori ristoranti degli hotel di Miami.
Che abbiate voglia di cucina giapponese in uno splendido giardino zen o di raffinata cucina italiana con vista sull'oceano, troverete un menu a prezzo speciale di tre portate in grado di soddisfare praticamente ogni desiderio. Preparatevi a gustare prelibatezze con la nostra guida ai migliori ristoranti degli hotel che partecipano al Miami Spice.
Japón a The Setai
Situato in una sala da pranzo che ricorda uno scrigno di gioielli, proprio accanto al cortile zen di The Setai , Japón è un ristorante panasiatico di lusso all'interno di South Beach , dove potrete facilmente rimanere incantati da danzatori del fuoco e musica dal vivo in qualsiasi serata.
Quando è disponibile: il menù cena 50 dollari è disponibile tutta la settimana.
Ecco cosa ordiniamo: Iniziate il pasto con l' hamachi tataki , insaporito con aglio e spezie sambal, prima di gustare piatti principali come il merluzzo nero al miso con zenzero marinato o lo yakitori di controfiletto con salsa wasabi. Per dessert, la cheesecake allo yuzu con sorbetto alla fragola e crema allo yuzu è un finale perfettamente equilibrato.
Nobu Miami al Nobu Hotel Miami Beach
Situato all'interno del Nobu Hotel Miami Beach , il ristorante omonimo dello chef Nobu Matsuhisa è da sempre un punto di riferimento per il suo sushi eccezionalmente fresco e la sua cucina giapponese creativa. Nobu Miami è una meta ideale per cene in occasioni speciali, o magari per una serata di fine estate in cui si desidera provare il menu Miami Spice.
Quando viene offerto : Il menù della cena 65 dollari è disponibile tutta la settimana.
Ecco cosa ordiniamo: Per iniziare, optate per il salmone nashi con pera asiatica, miso secco e tartufo oppure per l' insalata di rucola e astice . Tra i piatti principali spiccano gli involtini di lattuga con merluzzo nero al miso , la bistecca di diaframma giapponese Mirai e una selezione dello chef di nigiri e sushi . Per dessert ordiniamo le ciambelle in stile Okinawa con dulce de leche.
Luma al Ritz-Carlton Key Biscayne
Dopo una ristrutturazione 100 milioni di dollari, The Ritz-Carlton Key Biscayne, Miami Fresh ha riaperto alla fine del 2025 con un programma di ristorazione completamente rinnovato. Al centro si trova Luma , un raffinato ristorante italiano con un'elegante sala da pranzo e una terrazza in stile metà del secolo scorso, con vista sull'oceano.
Quando viene offerto: Il menù della cena 65 dollari è disponibile dalla domenica al giovedì.
Cosa ordiniamo: Iniziate il pasto con i crostini di ricotta o un'insalata di finocchi affettati finemente . Come secondi piatti, abbiamo adocchiato il filetto mignon alla griglia o i delicati agnolotti di mais e parmigiano con burro aromatizzato e tartufo nero. Concludete con un classico tiramisù o con la panna cotta stagionale al mango e frutto della passione .
Toro Toro a InterContinental MiamiHotel
Guidato dall'acclamato chef Richard Sandoval, Toro Toro è un'elegante steakhouse con un approccio pan-latino situato nella hall rivestita in marmo del InterContinental Miami Hotel nel centro di Miami .
Quando viene offerto: Il menù fisso 65 dollari è disponibile per tutta la settimana.
Ecco cosa ordiniamo: Ordinate come antipasto le empanadas surf and turf , preparate con gamberi, aragosta e lomo saltado e servite con una purea di avocado e yuzu. Oppure scegli il leggero e fresco ceviche di tonno Nikkei . Tra i piatti principali spiccano un filetto da 170 grammi , salmone grigliato al kimchi e pollo arrosto in stile aereo con salsa mole barbecue . Per dessert, optate per la torta rovesciata all'ananas grigliato e cocco .
Paralía at The Ritz-Carlton Key Biscayne
Sempre al Ritz-Carlton, sulla Key Biscayne , il ristorante Paralía è specializzato in autentica cucina costiera dell'Egeo e viene servito sotto un gazebo a cielo aperto con tetto di paglia, dove la brezza marina invita dolcemente a rilassarsi.
Quando è disponibile: menù speciale per il pranzo 40 dollari e menù per la cena 65 dollari, dalla domenica al giovedì.
Ecco cosa ordiniamo: Tra i piatti forti spiccano la rustica insalata greca con pomodoro, cetriolo, feta e olive, hummus e spanakopita; e un tris di spiedini di agnello, pollo e manzo serviti con pilaf anatolico. Per dessert, potete scegliere tra crema al cioccolato o yogurt greco con miele e noci.
La Brisa al Miccosukee Casino & Resort
Immergetevi nell'atmosfera delle Everglades e vivete un'esperienza culinaria unica al La Brisa del Miccosukee Casino & Resort . Situato nella riserva indiana dei Miccosukee, il ristorante propone una cucina pan-latina. Una visita potrebbe includere tentare la fortuna al casinò o fare un giro in idrovolante.
Quando è disponibile: menù cena 50 dollari dalla domenica al giovedì.
Ecco cosa ordiniamo: come antipasto, la tartare di tonno al tartufo di soia bianca con crema di avocado, ravanello e cono di sesamo al coriandolo, oppure i gamberi impanati con riso soffiato, togarashi e burro nocciola al mango. Per il piatto principale, le opzioni includono le costolette di manzo Sugar stagionate 48 ore Brown con purè di platano, gremolata al limone Meyer e coriandolo e carota al miele e pepe di Cayenna, e il branzino con brandade di yucca , funghi ostrica e purè di piselli. Per concludere, un sorbetto al mango con salsa di ananas grigliato e crumble Ave Maria , oppure un flan al dulce de leche con crema al caramello all'arancia, fragole e arachidi candite al Sriracha.
BLT Prime al Trump National Doral Miami
Il BLT Prime dello chef Laurent Tourondel è una steakhouse contemporanea dall'atmosfera da club all'interno del Trump National Doral Miami a Doral .
Quando è disponibile: menù a prezzo fisso 65 dollari per cena, dal lunedì al sabato.
Ecco cosa ordiniamo: Potete scegliere tra antipasti come pancetta a fette spesse o insalata Caesar , secondi piatti come salmone all'origano o bistecca Delmonico e dessert come gelato e sorbetto .
