Ristoranti Miami Spice a Doral

Dalle tapas spagnole al ceviche peruviano, dai classici delle steakhouse ai sushi roll più creativi, Doral vanta un programma per il Miami Spice Restaurant Months che rispecchia la straordinaria varietà della scena gastronomica locale. 

Che abbiate voglia di una paella per due, di un brunch a base di pisco, di una bistecca con patatine fritte e un bicchiere di vino o di una cena a più portate con vista su uno dei campi da golf più famosi del Sud della Florida, questi ristoranti offrono alcune delle migliori proposte culinarie stagionali. Ecco i posti migliori dove prenotare a Doral per Miami Spice 2026 .

BLT Prime

BLT Prime all'interno del Trump National Doral Miami è una steakhouse di lusso nota per la carne di manzo USDA Prime e per la vista sull'iconico campo da golf Blue Monster del resort.

Quando viene offerto: Durante il Miami Spice, potrete gustare un menù per la cena 65 dollari, dal lunedì al sabato.

Ecco cosa ordiniamo: Iniziate il pasto con una burrata servita con uva, verjus, vinaigrette al burro fuso e pane tostato, prima di passare a un ragù alla bolognese toscana , a un salmone all'origano o a una bistecca Delmonico con aglio confit. Per dessert, il piatto forte è il budino di pane con croissant e gelato alla vaniglia. Per qualcosa di un po' più leggero, ci sono la cheesecake alla guava o il sorbetto .

Blue Matisse Ristorante & NAU Lounge

Blue Matisse presso InterContinental at Doral Miami fonde influenze latinoamericane e internazionali. Il menù del ristorante Miami Spice propone sapori di ispirazione peruviana, piatti a base di pesce e classici della steakhouse, il che lo rende un'ottima opzione.

Quando viene offerto: Tutte le sere è disponibile una cena di tre portate al prezzo 50 dollari. 

Ecco cosa ordiniamo: Tra i piatti proposti come antipasto si possono gustare uno stufato misto di frutti di mare , bucce di patate lomo saltado o un'insalata di yucca a al huancaína . Come piatto principale, puoi scegliere tra il saltimbocca di pollo , la corvina scottata con capesante o il filetto mignon con patate al forno e demi-glace al vino rosso. Concludete il pasto con la torta di pasta frolla, specialità del ristorante, o con una squisita torta alla mousse di cioccolato .

Bonsai Sushi Bar

Bonsai Sushi Bar reinterpreta in chiave creativa la cucina giapponese e nikkei con specialità di sushi, ceviche, piatti hibachi e abbinamenti di sapori di ispirazione latina.

Quando viene offerto: Questo elegante locale specializzato in sushi e cocktail offrirà un pranzo 40 dollari e una cena 50 dollari tutti i giorni della settimana.

Ecco cosa ordiniamo: Iniziate con il piatto preferito dai clienti , il Bonsai antojito , un gambero croccante avvolto in platano dolce, guarnito con insalata Neptuno, maionese piccante e salsa all'anguilla, oppure optate per il panino bao ripieno di picanha affumicata. Per i secondi piatti, c'è una varietà di panini tra cui scegliere e un filetto di manzo servito con riso e verdure per chi desidera qualcosa di più sostanzioso. Lasciate spazio per il dessert: La cheesecake in tempura è deliziosa.

La Boulangerie Boul'Mich Doral

In parte panificio francese, in parte caffetteria e bistrot di quartiere aperto tutto il giorno, La Boulangerie Boul'Mich è un locale molto amato per i suoi dolci appena sfornati e i piatti confortanti di ispirazione francese.

Quando viene offerto: I menù per il brunch e il pranzo, al costo di 40 dollari, sono disponibili tutti i giorni, così come i menù per la cena, al costo di 50 e 65 dollari.

Ecco cosa ordiniamo: Tra i piatti forti del brunch spiccano la frittata Key West al salmone affumicato , le classiche uova alla Benedict e dessert come il French toast alle fragole , mentre il menù del pranzo spazia dalla tartare di tonno e mini tortini di granchio alle fettuccine ai frutti di mare con gamberi e cozze.

La cena prevede lumache e zuppa di vongole servita in una ciotola di pane a lievitazione naturale , oltre a salmone atlantico , bistecca con patatine fritte e ravioli ai funghi selvatici , e dessert golosi come tiramisù , torta al lime e marquise alla Nutella .

L'offerta Spice de La Boulangerie comprende abbinamenti di bevande gratuiti: Un mimosa con il brunch, un espresso con il pranzo e un bicchiere di vino con la cena 50 dollari.

Bulla Gastrobar

Il Bulla Gastrobar , un vivace gastropub spagnolo noto per la sua ampia selezione di piatti da condividere, porta a Miami l'energia di una moderna osteria madrilena, anche grazie alla sua sede nel Doral . Immaginate un pasto qui come un delizioso viaggio alla scoperta dei più grandi successi della cucina spagnola.

Quando viene offerto: Il menù brunch 40 dollari è disponibile il sabato e la domenica, il menù pranzo 40 dollari è offerto dal lunedì al venerdì e il menù cena 50 dollari è disponibile tutti i giorni presso Miami Spice.

Ecco cosa ordiniamo: Croquetas , patatas bravas , tortilla Española e gambas al ajillo sono tutti antipasti essenziali. Dopo questi piatti preferiti, optate per pietanze più sostanziose come una paella , maiale iberico , carbonara al tartufo o bistecca alla griglia , e concludete con i classici dolci spagnoli come i churros con cioccolata e il flan al cocco .

Tra gli extra gratuiti sono inclusi un mimosa con il brunch, un servizio di bevande e caffè speciali durante il pranzo e una scelta tra cocktail o sangria con la cena.

Pisco y Nazca Doral

Luminoso e vivace, con un'atmosfera da gastrobar e una vasta selezione di birre internazionali, Pisco y Nazca celebra i sapori decisi del Perù attraverso ceviche, piatti di chifa saltati in wok, cocktail a base di pisco e presentazioni colorate.

Quando viene offerto: Approfitta del brunch 40 dollari offerto il sabato e la domenica, del pranzo 40 dollari disponibile dal lunedì al venerdì e del menù per la cena 50 dollari servito tutti i giorni al Miami Spice.

Ecco cosa ordiniamo: In tutte e tre le esperienze, ritroverete molti dei piatti che hanno reso il ristorante uno dei preferiti dalla gente del posto, dai tacos di tartare di tonno , al ceviche e alle specialità condite con huancaína, fino a piatti principali sostanziosi come chaufa de mariscos , lomo saltado e pescado a lo macho . Il pasto si conclude con dessert come cheesecake all'arroz con leche e il tradizionale suspiro . I pisco sour offerti in omaggio rendono il tutto ancora più speciale.

Taikin Asian Cuisine

Con il suo stile elegante che fonde influenze giapponesi, peruviane e asiatiche, Taikin Asian Cuisine è rinomato per i suoi roll creativi, i tiraditos e i piatti saltati in wok. Il menu del Miami Spice si ispira fortemente ai sapori tipici del ristorante, in stile Nikkei, con un'ampia scelta di piatti a base di pesce, sushi e cucina fusion asiatica.

Quando viene offerto: Il pranzo 40 dollari è disponibile dal lunedì al venerdì, mentre la cena 50 dollari è offerta tutti i giorni.

Ecco cosa ordiniamo: Aspettatevi di trovare di tutto, dal tiradito di salmone e tostones con carne Wagyu a involtini speciali , udon al granchio , noodles al tamarindo saltati in padella e manzo glassato al mandarino . I dessert sono ricchi e golosi, con opzioni come la mousse al pistacchio e la torta tres leches , completando un menù dal sapore inconfondibilmente di Miami.

La Tremenda Spanish Cuisine

La Tremenda propone un approccio moderno alle tapas, abbinando i sapori tradizionali iberici a presentazioni contemporanee che valorizzano al meglio la cucina regionale spagnola.

Quando viene offerto: Il brunch 40 dollari è disponibile nei fine settimana, mentre il pranzo 40 dollari si può ordinare dal lunedì al venerdì. Entrambi i menù per la cena, quello 50 dollari e quello 65 dollari, sono disponibili tutti i giorni.

Ecco cosa ordiniamo: Il menu spazia dai gamberi all'aglio e calamari croccanti al riso al nero di seppia , dalle costolette di manzo brasate a diverse versioni di paella , incluse opzioni ricche di frutti di mare pensate per essere condivise. La cena 65 dollari include piatti più elaborati come riso cremoso all'aragosta , bistecca di diaframma di prima scelta e specialità con foie gras, per poi concludere con cheesecake basca , mousse alla Nutella o un brindisi con un calice di cava .