La cultura cubana del caffè nella Grande Miami e Miami Beach risale agli anni '50, quando i cubani arrivarono nel sud della Florida. Hanno portato la loro cucina cubana e il cafecito e hanno iniziato ad aprire le "ventanitas", o piccole finestre, dove è possibile ordinare il caffè cubano per andare o restare e socializzare con gli altri clienti.

Il caffè cubano è fondamentalmente un espresso addolcito con zucchero. Si prepara con la macchina per l'espresso o con la “cafetera”, altrimenti conosciuta come moka. Esistono quattro modi diversi per ordinare un caffè cubano: cafecito, che è essenzialmente un espresso zuccherato senza latte, servito in una “tacita” (tazzina); café con leche, un bicchierino di caffè espresso fatto con latte cotto a vapore; cortadito, che è uguale al cafecito ma con una spruzzata di latte caldo; e colada, una porzione da quattro a sei colpi di espresso pensata per essere condivisa con la famiglia e gli amici.

Ecco alcuni dei posti migliori per gustare il caffè cubano a Miami.

Persone che ordinano alla finestra a Versailles — Ordine dalla ventanita di Versailles

Versailles : Scopri il caffè cubano più famoso di Miami

Un'istituzione iconica sin dalla sua apertura 1971 , Versailles consigliata da MICHELIN Little Havana È The Place da visitare se vuoi provare il caffè cubano e chiacchierare con la gente del posto durante una ventanita. Il suo arredamento, compresi i lampadari di cristallo appesi al soffitto, ricorda il passato, e le file per il ristorante spesso serpeggiano fuori dalla porta. Puoi anche mangiare nella sala da pranzo - dove puoi ordinare antipasti e specialità cubane - o nella panetteria - dove puoi provare le loro famose croquetas o pastelitos.

Café schiumoso con leche al Tinta y Cafe — Prova il rilassante café con leche di Tinta y Café

Tinta e Café: Caffè cubano con una raccomandazione MICHELIN

Tinta y Café è un caffè cubano in stile metà del XX secolo Coral Gables e una selezione MICHELIN Bib Gourmand . Puoi sederti fuori tra le palme o all'interno al bancone del caffè o accanto agli scaffali pieni di libri. Il caffè qui ha un sapore ricco ma confortante, e puoi abbinarlo a uno dei tanti panini pressati nel menu, da una deliziosa interpretazione del panino cubano, il Patria (prosciutto, mortadella di maiale, formaggio svizzero, sottaceti e senape), o il Pavo Real, composto da tacchino, crema di formaggio e conserva di guava.

La Colada Gourmet: Tutto ciò che è cubano Calle Ocho

Appena entri, La Colada Gourmet , conosciuta come "La casa del caffè cubano", ti accoglie con allegra musica rock o pop spagnola e un'enorme torrefazione rossa che mescola i chicchi di caffè sul posto. Situato nel cuore di Calle Ocho (sud-ovest 8th Street) a Little Havana , La Colada Gourmet è un'oasi per gli amanti del caffè cubano. È possibile acquistare un sacchetto di caffè (prodotto sul posto) da portare a casa, oltre a caffetterie, arte locale, sigari e cappelli cubani. Fermati per gustare intrugli di caffè cubani ben serviti e prova i pasticcini alla guava e al formaggio come dessert.

Versare Fresh Caffè cubano in una tazza — Ordina il tuo caffè allo sportello di Puerto Sagua

Porto Sagua: UN Miami Beach Staple da allora 1962

Il luogo perfetto per la colazione o il pranzo, Puerto Sagua è a solo un isolato dall'oceano South Beach . Il caffè cubano (servito anche freddo) è sempre delizioso e puoi gustarlo al bancone, riportandoti ad un tempo Miami Beach di un'epoca precedente. Questo locale a conduzione familiare è stato aperto nel 1962 e ha mantenuto la sua atmosfera autentica. Puoi trovare piatti tipici cubani classici come la "ropa vieja" fatta in casa (carne di manzo tagliuzzata alla cubana servita con riso e fagioli) e vedere la gente del posto leggere il giornale sorseggiando il caffè cubano.

Café Las Olas: Goditi il caffè cubano e molto altro ancora

South Beach la gente del posto va al Las Olas Café per un vero cortadito e un panino cubano. Questo locale d'angolo ha un'atmosfera molto informale ma un ampio menu, soprattutto per colazione e pranzo. Goditi toast con avocado, bistecca, uova e succhi naturali, mangia all'interno o all'esterno oppure ordina da asporto dall'enorme ventanita.

Vista ravvicinata della macchina per caffè espresso — Godetevi il Suite Habana Café The Shop oppure acquista una borsa da portare a casa

Suite Habana Café: Ti sentirai come se fossi in una casa cubana

Nayelis Delisle, la proprietaria cubana del Suite Habana Café a Wynwood , conosce i suoi clienti per nome. Ha fondato la caffetteria nel 2018 perché voleva portare la vera atmosfera della cultura cubana a Miami; da qui i manifesti dei film cubani e le piastrelle colorate The Bar . Dice che a Cuba apri un'attività a casa tua chiamata "paladar" e bere il caffè non dovrebbe essere affrettato. È un'occasione per resettare. Così ha trasformato il Suite Habana Café in un salotto dove gustare il caffè cubano in tutte le sue forme. Il suo bestseller è l'iced café con leche, di cui puoi acquistarne una confezione The Shop il suo caffè tostato localmente da portare a casa.

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