Dove trovare la miglior cucina latinoamericana a Miami
- 16 settembre 2025
Trovare un buon ristorante latinoamericano a Miami è facile. Essendo il cuore della cultura latina negli Stati Uniti, troverete ristoranti che spaziano dalla cucina messicana a quella argentina.
Che siate alla ricerca di una raffinata cucina peruviana o di un menù degustazione colombiano con più portate premiato con una stella Michelin, Greater Miami & Miami Beach offre un'ampia scelta di piatti deliziosi.
Assapora una festa brasiliana a Fogo de Chão
Comune nelle steakhouse brasiliane, il "rodizio" è uno stile di ristorazione in cui i camerieri girano per la sala da pranzo portando spiedini di gustose carni grigliate e si fermano a tagliare le porzioni ogni volta che i clienti li fermano. È una vera festa per gli occhi e per lo stomaco, e il modo migliore per gustarla è recarsi al ristorante principale di Fogo de Chão in Coral Gables o nella sede in South Beach .
I camerieri - o gauchos, come vengono chiamati - sono tutti appositamente formati nella preparazione, cottura e taglio della carne, portando un livello di servizio squisito all'esperienza rodizio.
Ti verrà anche offerto un buffet completo di insalate che potrebbe costituire un pasto a sé stante, oltre a numerosi contorni tradizionali brasiliani, tra cui riso, fagioli, polenta e farofa.
Senti il calore a Los Fuegos
La star di "Chef's Table" Francis Mallmann gestisce la sua steakhouse d'autore all'interno dell'opulento hotel Faena Miami Beach a Mid Beach . Saprai di aver trovato Los Fuegos By Francis Mallman quando sentirai il caratteristico aroma della sua griglia a legna, che riempie la lussuosa sala da pranzo rossa e oro.
Le bistecche assorbono il fumo della griglia, dando vita a deliziose porzioni di carne di prima scelta, con sapori diversi da quelli di qualsiasi altra carne alla griglia di Miami.
Il resto del menù propone un gustoso assaggio della cucina argentina alla plancha (cottura ad alta temperatura con una leggera affumicatura), con piatti come gamberi cotti al forno a legna, carciofi ed empanadas di manzo.
Assapora le arepas venezuelane a La Latina
Non dovrebbe sorprendere che un posto chiamato La Latina offra dell'ottimo cibo latino. Questo piccolo locale di quartiere all'ombra dei grattacieli di Midtown Miami prepara regolarmente alcune delle migliori arepas di Miami.
Questi panini ripieni a base di mais, simili a tasche, sono farciti con qualsiasi cosa, dal pollo piccante sfilacciato al riso e fagioli. Sono abbastanza grandi da costituire un pasto completo, ma per assaporare appieno i sapori della cucina venezuelana, ordina anche un piatto di tequenos.
Qualunque cosa tu scelga, assicurati di chiedere una bottiglia di guasacaca, una salsa all'aceto a base di avocado che fa risaltare ogni sapore.
Ottimo cibo guatemalteco al ristorante Antigua Guatemala
Il ristorante Antigua Guatemala, che prende il nome da una delle città architettonicamente più belle dell'America Centrale, è il luogo perfetto per provare la cucina della città da cui prende il nome. Passando sotto le tende verdi lungo West Flagler Street in Little Havana , troverete un ristorante semplice a conduzione familiare, dove i proprietari servono piatti tipici del loro paese d'origine a prezzi accessibili.
Inizia con una selezione di Fresh ceviches o succhi spremuti, per poi passare alle fajitas di manzo o pollo alla griglia che offrono una versione guatemalteca di ciò che probabilmente hai mangiato nei ristoranti messicani.
Concludete con un cremoso tres leches come dessert e sarete comunque fuori dalla porta per meno di $ 30 .
Scopri la cucina e la cultura cubana a Versailles
Se c'è un ristorante cubano a Miami che può definirsi un punto di riferimento, questo è il venerabile Versailles in Calle Ocho in Little Havana .
Questo enorme ristorante è diventato un luogo di ritrovo per la comunità cubano-americana di Miami, dove nonni e nonne si riuniscono per sorseggiare un caffè e parlare del vecchio paese, e le famiglie riempiono la sala da pranzo con specchi per gustare arroz imperial, ropa vieja e pollo alla plancha.
I camerieri indossano camicie eleganti e cravatte e il locale è elegante e informale allo stesso tempo. È un must per chiunque visiti Miami, ma piace molto anche alla gente del posto.
Cucina dominicana e balli al Club Tipico Dominicano
Per immergervi nella cucina e nella cultura dominicana, recatevi allo storico Club Tipico Dominicano ad Allapattah .
Questo ristorante-club è il punto di riferimento della comunità dominicana di Miami dalla metà degli anni '80: di giorno propone piatti classici come stufato di capra e pesce in salsa di cocco, per poi trasformarsi in un club di musica latina di notte.
Ha vinto il premio Miami New Times come "Miglior Club Latino", ma il Club Típico è adatto alle famiglie ed è il posto perfetto per rilassarsi e godersi del cibo delizioso e il calore dell'ospitalità dominicana.
Una vera avventura culinaria colombiana all'Elcielo Miami
Lo chef e proprietario Juan Manuel Barrientos si è guadagnato una stella MICHELIN per la sua interpretazione moderna della cucina colombiana presso Elcielo Miami , una bellezza in riva al mare a Brickell .
Il menu degustazione da 18 portate del ristorante offre un'esperienza culinaria in cui ogni piatto supera l'altro, a partire da drink esotici, come il Mistella al frutto della passione e lo champagne di graviola, per poi passare a una serie di piatti deliziosi, tra cui empanadas di granchio, zuppe di stagione, riso al cumino con anatra e involtini all'astice.
Il menù è pensato per chi desidera un'avventura culinaria senza pari, poiché l'esperienza comprende anche l'Albero della Vita, un pane di yucca servito in modo da sembrare un bonsai, e la Chocotherapy, in cui il cameriere versa il cioccolato direttamente nelle mani dei clienti.
Elcielo è il posto ideale per pranzi e cene di alta qualità in occasione di occasioni speciali: vi lascerà un ricordo di cui parlerete per anni.
Pollo arrosto affumicato e succoso al Dando La Brasa
In molti paesi latinoamericani, soprattutto quelli vicini ai Caraibi, il pollo allo spiedo è uno stile di vita. Le famiglie prendono un pollo intero mentre tornano a casa e sarà la cena per tutti.
Sulla Coral Way, appena fuori Brickell, Dando La Brasa porta un po' di quella cultura a Miami.
Ogni pollo viene marinato in una miscela segreta di spezie per 48 ore e poi arrostito in un forno rotante. Per i puristi del pollo, l'ordine più ovvio è un pollo intero, mezzo pollo o un quarto di pollo. Il sapore intenso e affumicato del processo di tostatura di Dando si presta bene ad altri piatti, come la lasagna al pollo arrosto, le empanadas e le croquetas.
Ceviche peruviano e altro a El Chalán
Se avete voglia di specialità peruviane, El Chalán in Westchester serve ceviche di prima qualità dal 1985 .
È un locale semplice, a conduzione familiare, specializzato in pesce peruviano, dove il ceviche agli agrumi attira la gente, ma la gente torna anche per i piatti di pesce creativi, come il Pescado al Chalan con besciamella ai frutti di mare e gamberetti.
Per chi ama la carne, anche il lomo saltado è un'ottima opzione.
I visitatori del South Beach possono trovare lo stesso menù al Chalan del Beach , all'incrocio tra la 16th Street e Washington Ave.
Il cibo ecuadoriano arriva a Miami a La Pata Gorda
Per lungo tempo sottorappresentata a Miami, la cucina ecuadoriana sta vivendo un momento di grande popolarità. Un fattore importante della sua recente popolarità è il cibo di La Pata Gorda , situato lungo Miracle Mile in Coral Gables .
Gli interni rivestiti in legno ricordano i ristoranti rustici di Guayaquil, mentre il lungo menù, che comprende oltre 40 piatti tradizionali, presenta il meglio della cucina della contea.
La Pata Gorda è un ristorante che offre molti piatti a base di pesce, a partire dalle crocchette di granchio di mangrovie e dalle chopsue di granchio, servite con riso e platani fritti. C'è anche un'intera parrillada di pesce, dove la solita bistecca e salsiccia vengono sostituite da polpo alla griglia, gamberi e il pescato del giorno.
Scopri di più sui migliori ristoranti internazionali di Miami .
