Esperienze culinarie esclusive a Miami Spice

Il Miami Spice Restaurant Months torna ad agosto e settembre, offrendo un ulteriore incentivo per uscire ed esplorare la vivace scena gastronomica locale. Oltre ai tradizionali menu del Miami Spice, alcuni ristoranti partecipanti offrono Esperienze culinarie esclusive: esperienze immersive che vanno oltre i menu a prezzo fisso.

Dai posti al tavolo dello chef alla cerimonia di taglio del tonno rosso e agli spettacoli con cena in stile cabaret, questi momenti culinari unici a Miami sono stati pensati sia per i buongustai incalliti che per i commensali più curiosi. Ecco le esperienze culinarie esclusive più interessanti da provare quest'estate.

Doia

Doya è un moderno ristorante di cucina egea, situato in un elegante e ampio spazio industriale che unisce interni ed esterni. È un locale di tendenza a Wynwood , insignito del riconoscimento Michelin Bib Gourmand, a testimonianza del suo eccezionale rapporto qualità-prezzo.

L'esperienza: Durante il Miami Spice, Doya ha programmato un'esperienza culinaria esclusiva, denominata "Una notte con lo chef" . Al prezzo di 105 dollari a persona e con soli 12 posti disponibili, questa esperienza al tavolo dello chef con pasto in stile familiare comprende cinque piatti freddi d'autore, cinque piatti caldi, due cocktail e tre dessert. Il risultato è un banchetto di mezze mediterranee che non dimenticherete facilmente.

Quando viene offerto: Giovedi, 10 settembre.

Faena Theater

Situato all'interno dello straordinario e teatrale Faena Hotel nel Miami Beach , Faena Theater è un locale di intrattenimento scintillante e drappeggiato di cremisi, dove è possibile assistere a spettacoli di cabaret di livello internazionale e concerti dal vivo intimi, gustando al contempo una cena a più portate servita al tavolo. 

L'esperienza: Il prezzo è di 200 dollari a persona e include posti in terza fila per la cena e lo spettacolo del sensuale cabaret teatrale " Obsession" . Con musicisti dal vivo, ballerini e una scenografia incredibile, lo spettacolo include anche una cena di tre portate con opzioni come formaggi artigianali, un hamburger di prima scelta e ciambelle tropicali.

Quando viene offerto: Per lo spettacolo Obsession , dal giovedì al sabato sera durante i mesi di agosto e settembre.

SORA by Hotel Collection

SORA by Hotel Collection è un ristorante e locale notturno elegante, di ispirazione giapponese, situato a Wynwood e specializzato in menu omakase, cocktail classici e caviale.

L'esperienza: Partecipa alla cerimonia di taglio del tonno rosso, fiore all'occhiello del ristorante. Unendo l'antica tradizione al tocco moderno, assisterete alla trasformazione di un tonno rosso intero da 63 kg in squisiti sashimi e involtini preparati a mano con precisione e maestria. La serata include antipasti a base di salmone e tonno rosso a volontà per tutta la notte. Ci sarà anche un'estrazione a premi per un buono regalo Sora 250 dollari.

Quando viene offerto: Da martedì a sabato.

Le Specialità Café & Market di Ignazio e Maggio Cipriani

Situato al piano terra del nuovo complesso residenziale Mr. C Residences Coconut Grove , Le Specialita Café & Market è un elegante caffè-mercato italiano aperto tutto il giorno e tutta la notte, ispirato alla tradizione di ospitalità della famiglia Cipriani.

L'esperienza: Prenota un posto in una delle coinvolgenti lezioni di cucina di pasta di Le Specialita, dove imparerai a preparare la pasta fatta in casa secondo la tradizione nel cuore di Coconut Grove , insieme a salse e ripieni gourmet. Partirete con una nuova prospettiva sulla cucina italiana, oltre ad aver acquisito competenze e ricette da replicare nella vostra cucina.

Quando viene offerto: Ogni mercoledì.

Uchiko Miami Beach

Situato nel quartiere alla moda di Sunset Harbour, nel distretto South Beach , Uchiko è un ristorante e cocktail bar giapponese elegante ma al contempo informale, specializzato in sushi e cucina a fuoco vivo.

L'esperienza: Uchiko offre un'esperienza intima al prezzo di 95 dollari a persona. Disponibile esclusivamente al sushi bar, questo menu omakase è curato dallo chef di sushi di Uchiko. Vi aspettano piatti d'autore come il nigiri di tonno rosso akami al sakè, la tempura di zucca giapponese, il temaki di ceviche, il satay di pollo e molto altro.

Quando viene offerto: Dal lunedì al giovedì.

Casa Zeru

Casa Zeru è un ristorante mediterraneo intimo ed elegante, con un'anima spagnola, situato nel cuore di Brickell .  

L'esperienza: Il menu degustazione di quattro portate Casa Zeru Spice con abbinamento di vini ( 120 dollari a persona) può essere acquistato come extra in aggiunta ai menu cena Miami Spice da 65 o 95 dollari. Aspettatevi piatti eccezionali come salmone crudo, gamberi all'ajillo, polpo al mojo, risotto allo zafferano e una bistecca di controfiletto di New York da 225 grammi con salsa iberica e scalogno confit. Per dessert, vi aspettano dolci prelibatezze, dal flan alla cheesecake basca al pistacchio.

Quando viene offerto: Una volta al mese nei mesi di agosto e settembre.

Bargean Miami

Situato a Ocho, nella zona Calle , il ristorante Bargean, che fonde la cucina latina con quella egea, è uno dei ristoranti fusion più creativi di Little Havana . 

L'esperienza: L' esperienza di sushi mediterraneo ha un prezzo di 95 dollari a persona . In questo esclusivo viaggio culinario mediterraneo guidato dallo chef di sushi, 12 ospiti potranno gustare un'intima cena con preparazione guidata dallo chef al sushi bar, con una sfilata di crudi, sashimi e hand roll che fondono la tecnica giapponese con i sapori dell'Egeo e del Sud America. È inoltre disponibile un abbinamento facoltativo di vino e cocktail artigianali.

Quando viene offerto: Da mercoledì a sabato.