Prendiamo sul serio il sushi a Greater Miami e Miami Beach . Dalle fantasiose esperienze omakase ai luoghi amati localmente che si vantano Fresh pesce e involtini creativi, ecco la nostra guida ai migliori ristoranti di sushi a Miami.

Makoto

Nello sfarzoso Bal Harbour enclave, Makoto costantemente in cima alla lista degli amanti del sushi. Nascosto all'interno della fascia alta Bal Harbour Shops , il ristorante serve Chef Makoto La moderna interpretazione di Okuwa del sushi in stile Edomae e dei piatti giapponesi. Inizia con il sempre popolare riso croccante al tonno piccante e poi scegli tra una vasta gamma di involtini di sushi ripieni di tutto, dal salmone e dalla coda gialla al tonno grasso e al granchio dal guscio morbido. Da non perdere il Wagyu Beef Hot Stone, che viene cucinato al tavolo su una pietra di fiume calda e servito con salsa di sesamo.

Nobu

Nel cuore del Mid Beach zona, Nobu si trova all'interno del sontuoso Eden Roc Miami Beach & Nobu Hotel Miami Beach . Lo chef Nobu Matsuhisa è un nome familiare per gli amanti del sushi in tutto il mondo. Delizia i commensali con una lunga lista di nigiri, sashimi e involtini di sushi, oltre a piatti amati come il merluzzo nero al miso. Se vuoi fermarti per un drink veloce e uno spuntino, dai un'occhiata a "Tanoshi Hour", 5 - 19 tutti i giorni nell'area lounge della hall, dove puoi gustare bento box che includono sushi, verdure e un rinfrescante dessert mochi.

La Tana a Azabu Miami Beach

Per un'esperienza di sushi esclusiva ed elegante, dai un'occhiata a The Den , un intrigante ristorante-nel-ristorante (all'interno di un Hotel ) In South Beach . Questo sushi bar nascosto è dentro Azabu Miami Beach – un ristorante giapponese di fascia alta all'interno del Marriott Stanton South Beach . The Den, che vanta una stella Michelin, offre un pasto omakase (a scelta dello chef) a più portate in un ambiente elegante e intimo.

Katsuya

Alla moda SLS South Beach Hotel , Katsuya è un ristorante con una lista di fan famosi da tutto il mondo. Diretto dal famoso chef Katsuya Uechi, questo vivace South Beach il ristorante è tipicamente pieno di commensali che scavano nel tipico riso croccante al tonno piccante insieme a involtini come lo speciale Katsuya, modellato con tonno, hamachi, salmone, capesante e granchio. Se stai cenando con amici che non sono fan del sushi, possono ordinare da diverse nuove voci di menu della griglia robata.

Pizza al tonno di Pubbelly — Trova una versione innovativa dei preferiti giapponesi su Pubbelly

Pubbelly Sushi

South Beach va alla moda Porto al tramonto il quartiere è sede di numerosi punti caldi con fantastici menu di sushi. Pubbelly Sushi , che ha diverse sedi, è noto per la sua interpretazione innovativa dei sapori latini di Miami trasformati in sushi e specialità giapponesi.

Sushi Garage

Situato all'interno di una carrozzeria completamente reinventata, Sushi Garage In South Beach serve i classici fatti bene. Non perdere l'happy hour nei giorni feriali, quando puoi gustare sushi e sashimi a ottimi prezzi (che vanno da $ 3 a $ 9 ).

Blue Ribbon Sushi Bar & Grill

Gli amanti del sushi apprezzeranno Blue Ribbon Sushi Bar & Grill , un noto ristorante nascosto all'interno The PlymouthHotel In South Beach . Non andartene senza aver ordinato il decadente Blue Ribbon Roll fatto con coda di aragosta e shiso e coronato di caviale nero e il famoso pollo fritto Blue Ribbon con miele wasabi.

Il Sushi Bar di Toni

Nasce il Toni's Sushi Bar 1987 ed è stato il primo ristorante giapponese a Miami Beach (e il secondo ristorante più antico di South Beach ). Sta andando forte e serve sushi eccellente. Oltre al quasi 20 selezioni sul menu di sushi e sashimi, Toni's offre una buona varietà di antipasti cucinati, come il granchio morbido fritto croccante e la tempura di verdure.

Primo piano del sushi di Zuma — Esplora le opzioni esotiche su Zuma Miami

Zuma Miami

Nel Downtown Miami , Chef Rainer Becker's Zuma Miami è un ristorante di fama internazionale che attrae celebrità e una clientela sofisticata. In questo spazio elegante situato all'interno del Kimpton EPIC Hotel , gli ospiti possono concedersi un sushi esagerato ricco di ingredienti esotici. Fai una prenotazione per il famoso brunch del fine settimana, un must assoluto per una visita di un amante del sushi a Miami.

Novikov Miami

Aspettati un lato di Scene con il tuo sushi a Novikov Miami nel centro di Miami. Troverai un menu opulento con dim sum creativo e opzioni quasi infinite per il sushi, tra cui alcuni conditi con caviale o foie gras.

Naoe

Per come- Fresh -come-si-ottiene il pesce e il servizio, l'intimo Naoe su Brickell Key è un luogo ambito per gli avidi amanti del sushi. Con solo una manciata di tavoli solo su prenotazione, questa è un'esperienza culinaria che dovresti pianificare in anticipo. Qui, lo chef Kevin Cory serve sushi artistico ispirato a Tokyo in un ambiente omakase, il che significa che è sempre la scelta dello chef. L'esperienza è memorabile poiché ti verranno serviti corso dopo corso di deliziosi bocconcini di sushi preparati con la massima cura.

Signor Omakase

Se l'idea di omakase (lasciarsi completamente nelle mani di uno chef) ti intimidisce, puoi provare il popolare stile di ristorazione giapponese senza spendere una fortuna al Mr. OmaKase di Downtown Miami. Qui, selezioni una delle numerose esperienze multi-corso, due delle quali arrivano a meno di $ 100 a persona, un vero affare per il sushi Fresh , stagionale e delizioso. Le esperienze durano due ore; è richiesta la prenotazione e il pagamento anticipato.

Komodo

Per la cucina di alto livello del sud-est asiatico in uno spazio super elegante nel cuore di Brickell, visita Komodo , nato da un'idea dell'impresario della vita notturna David Grutman, la potenza dietro Miami Beach 'S LIV discoteca e il divertimento Hotel . Mentre Komodo serve molto più del sushi, troverai una vasta gamma di maki, sashimi e nigiri per soddisfare tutte le tue voglie.

Itamae

Chiedi alla gente del posto qual è il loro locale di sushi preferito e ti indicheranno Itamae , un ristorante ispirato al Nikkei di Nando, Valerie e Fernando Chang situato a Palm Court nel Miami Design District . Qui troverai panini fantasiosi sposati con sapori peruviani. Uno dei must have è il rotolo Lost in Translation, a base di tonno, salmone, avocado e quinoa croccante. Le persone dietro Itamae hanno recentemente aperto un nuovo spot, B-Side , all'interno della food hall 1-800-Lucky a Wynwood , dove i commensali possono aspettarsi una versione moderna di involtini di sushi ricchi di sapore.

UCHI

Anche a Wynwood c'è UCHI , dove lo chef Tyson Cole, vincitore del James Beard Award, offre un tocco non tradizionale sulla cucina giapponese. Ci sono un sacco di allettanti offerte di sushi e sashimi, nonché un menu completo di cibi cotti (caldi o freddi), come il manzo Wagyu hot rock e il peperoncino hama con coda gialla, ponzu e peperoncino tailandese. Gli ospiti possono scegliere di concedersi Three offerte omakase: una degustazione dello chef di 10 portate, una degustazione curata da somakase e una degustazione vegetariana di sei portate.

Nascondi

Per un'avventura di sushi (se riesci a trovarlo), Nascondi è davvero una gemma nascosta a Wynwood. Il segreto, raffinato sushi bar da otto posti è nascosto dietro un negozio di taco. Avrai sicuramente bisogno di una prenotazione per questa esclusiva esperienza omakase.

Sushi delizioso — Goditi rotoli di sushi fantasiosi e bento box al Su Shin Izakaya

Su Shin Izakaya

Su Shin Izakaya è un comune locale Coral Gables noto per le sue deliziose scatole bento. Prova il monte Porque Fuji: salmone grigliato e riso sushi condito con avocado, uova, germogli di kaiware e uova di salmone (potrebbe non essere considerato sushi ma è delizioso), oppure attenersi ai classici e accomodarsi al sushi bar per piatti di Fresh nigiri o sashimi. Questo locale popolare è aperto sia a pranzo che a cena.

Matsuri

Matsuri , appena fuori Coral Gables , è uno dei segreti meglio custoditi di Miami per il sushi. Uno spazio da pranzo bello e scarno situato in un centro commerciale, il ristorante serve da decenni piatti di sushi sia classici che fantasiosi. La fila per un tavolo può essere piuttosto lunga, ma vale la pena aspettare.

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