Dove mangiare al Miami Design District

Il Miami Design District è ben noto per le boutique di alta moda e l'architettura moderna sorprendente, ma è anche una destinazione culinaria emozionante. Dai ristoranti francesi e coreani stellati MICHELIN ai divertenti banconi di sushi e ai locali per la pasta, i ristoranti del quartiere sono alla moda come i dintorni. Qualunque cosa tu voglia, questi sono i posti migliori per mangiare nella Miami Design District.

Assapora un assaggio di Roma a Madre Lupo

Lo chef Evan Funke porta la sua celebre cucina romana al Miami Design District con il primo avamposto della costa orientale di Madre Lupo. Il ristorante mette in mostra le preparazioni classiche della pasta, tutte arrotolate a mano nel laboratorio di pasta con pareti di vetro del ristorante. Pizze a legna sottili e antipasti stagionali completano un menu che si appoggia ai carboidrati nel modo migliore. Dagli al dente rigatoni alla crosta carbonizzata di una pizza margherita, Mother Wolf rende omaggio alla cucina romana che si sente a casa a Miami.

Cena stellata MICHELIN al Le Jardinier

Le Jardinier, stellato da Michelin, sposa la raffinatezza culinaria francese con un'enfasi sugli ingredienti di stagione e un menu a base vegetale. I piatti sono inaspettati, come il delicato crudo di fluke in un brodo di rosmarino di cocco freddo e ricco confit di salmone in un'emulsione di erbe e latticello, ma sempre avvincente. La sala da pranzo luminosa e moderna è proprio a casa tra i suoi vicini di lusso e il vino elencato è vario ed espansivo, ma sia per pranzo che per cena, il cibo è sempre la stella.

Premiato barbecue coreano al COTE Miami

Un altro ristorante con un'ambita stella Michelin, COTE Miami combina il dramma del barbecue coreano e la raffinatezza di una steakhouse americana di alto livello. Il menu è un omaggio alla carne di manzo, con tagli sia difficili da trovare che classici grigliati a tavola, assicurando che la tua bistecca sia cucinata alla perfezione. La festa del macellaio è una grande introduzione a COTE Miami: quattro tagli di carne bovina di prima qualità e Wagyu serviti con accompagnamento coreano e dessert. Con una carta dei vini pluripremiata, una cena privata e un'atmosfera fresca ma intima, è il luogo perfetto per un'esperienza culinaria memorabile.

Rilassatevi e godetevi il sushi al Sushi Yasu Tanaka

Nascosto all'interno del MIA Market food hall, il Sushi Yasu Tanaka, consigliato da Michelin, serve alcuni dei nigiri più artistici di Miami in un ambiente rilassato. Lo chef Tanaka si concentra su pesci di alta qualità volati in più volte a settimana, abbinando le tradizionali tecniche di sushi giapponesi a guarnigioni inventive, come l'ikura salato insieme a uni e tonno decadenti con ravanello sottaceto. Per coloro che preferiscono l'umami carbonizzato di una griglia giapponese, ci sono sempre alcune opzioni preparate in un binchotan fumoso. Sia che ti fermi per un rotolo a forma di cono o il menu omakase da 10 pezzi (uno dei grandi affari della zona), ti sentirai come se stessi mangiando sushi di fascia alta senza la formalità o il prezzo.

Il Nord Italia arriva a Miami a Contessa

Con i suoi drappeggi color rosa, lampadari in vetro e pavimenti a motivi che ricordano le ville e le dimore sul Lago di Como, Contessa è una festa per gli occhi e il palato. Questa trattoria a due piani del Nord Italia serve pizze a legna, pasta fresca e classici raffinati, come il vitello milanese, in un ambiente opulento e chic. Che tu stia assaporando l'insalata di aragosta genovese sotto il bagliore rosa del bar o sorseggiando uno spritz dopo un pomeriggio di shopping, Contessa offre raffinatezza italiana con il fascino di Miami. È un luogo in cui ogni dettaglio, dai lampadari in vetro piumato al ragu, è indulgente.

Un'esperienza di sushi non convenzionale a Nami Nori

Direttamente da New York City, Nami Nori porta la sua giocosa interpretazione del sushi al Miami Design District con temaki in stile aperto: rotoli a forma di U che sono divertenti da mangiare come lo sono da guardare. Le esclusive combinazioni di sushi con nori croccanti e riso condito con soia e opzioni a base vegetale accompagnano snack, birra, sake e vino di ispirazione giapponese. Ordina cinque temaki e vengono serviti in un espositore in legno. Troverai ingredienti tradizionali giapponesi, come yuzu, shiso e ume, insieme a inaspettati, come chimichurri e salse di olandaise, rendendo Nami Nori un luogo avventuroso e colorato per cenare.

Mangiare italiano con stile a Sofia

Sofia fonde classici culinari italiani con un tocco di alta moda in una moderna sala da pranzo ricca di arte e di tonalità rosa. Il menu propone classici come cacio e pepe, vodka rigatoni e spaghetti Nero, oltre a indulgenze come il carpaccio Wagyu e lo smerlo Hokkaido. Il menu dei cocktail rende omaggio alle icone cinematografiche e culturali italiane, mentre la collezione d’arte curata trasforma il ristorante in una foto op. Che tu stia cenando sotto ombrelloni rosa con volant sulla terrazza o sotto colonne e lampadari a specchio all'interno, Sofia offre un sorprendente mix di eleganza, sapore e dramma.

Sorprendenti sorprese sulla cucina mediterranea a Elastika 

Situato all'interno dello storico edificio di Moore, Elastika porta un tocco cosmopolita nel quartiere con un menu di ispirazione mediterranea radicato in ingredienti stagionali e locali. Aspettatevi voci di menu leggere ma stratificate. Le verdure spesso prendono il centro della scena, il mahi mahi locale fa spesso la sua comparsa e tocchi sorprendenti, come fagioli di cocco, gochugaru (una spezia coreana) e talpa, elevano l'esperienza. L'ambiente è impressionante come il cibo: Un atrio arioso dove il design moderno incontra l'architettura storica. 

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