The Bazaar by José Andrés
Spagnola
Questo ristorante di fama mondiale fa il suo debutto a Miami con un vibrante mix di cucina sofisticata e divertenti spazi interni ed esterni. Il pranzo trascende la festa in modo straordinario in quanto gli ospiti godono di una collezione di esperienze culinarie fantasiose che offrono prelibatezze pionieristiche e deliziose libagioni. Il menu di Bazaar fonde tradizione e ingegno in autentico stile tapas spagnolo e li mescola con influenze South Beach I sapori locali latino e la ricca storia. Ambientato in un interno intrigante progettato da Philippe Starck, tutto ciò che riguarda questa esperienza di ristorazione in piccoli piatti ha uno scopo e una personalità. Lo chef vincente del premio James Beard, José Andrés, guida un viaggio vibrante in tutto il mondo, fondendo le migliori prelibatezze del vecchio mondo con le prelibatezze orientali d’avanguardia. Con un tributo speciale all’architettura Art Deco trovata in tutta Singapore, Andrés sposa design e sapore con prelibatezze come Kueh Pai Ti, il cibo di strada preferito di Singapore, fatto con gamberetti, arachidi e salsa cile.
