AQ Chop House di Il Mulino

AQ Chop House di Il Mulino

AQ Chop House di Il Mulino

AQ Chop House di Il Mulino

Nel momento in cui gli ospiti entrano in AQ Chop House, si ritrovano in una bella e ariosa sala da pranzo piena di calore e luce naturale. AQ Chop House è stato ispirato da un ritorno al design europeo della metà del secolo che culmina in una sezione trasversale tra i design moderni, audaci ed eleganti degli anni '70, contrapposti a uno stile più tranquillo del classicismo residenziale italiano del XIX secolo. Il ristorante è composto da molti momenti tra cui un gigantesco lampadario in stile deco degli anni '30 ristrutturato, tavoli da pranzo fatti a mano personalizzati in noce e lussuosi posti a sedere moderni. Gli elementi naturali della terra e dell'oceano vengono portati nello spazio con i toni delicati del pavimento in terrazzo bianco e grigio su uno sfondo di dettagli in oro dipinto a mano, trattamenti con pareti in foglia d'oro e pop di tessuti caldi in ciniglia blu in tutto il ristorante.

Con vista ininterrotta sull'Oceano Atlantico, AQ Chop House offrirà 126 sedili con un mix di opzioni interne ed esterne. Il ristorante metterà in evidenza l'eredità mediterranea del resort e offrirà una cucina accessibile che fonde una moderna steakhouse con sapori italiani che offrono tagli di carne, una selezione di crudos e frutti di mare.

I punti salienti del menu includono la ricotta di latte di pecora con sale marino e olio extra vergine di oliva, il branzino crudo con arancia rossa e frisee, il polpo alla griglia, i ravioli di costolette con salvia e burro, il pesce grigliato e le carni secche di prima qualità, nonché i deliziosi lati del tartufo francese Patatine fritte, Broccoli Rabe alla Crema di Mais e Sautee Cavolfiore con Uvetta.

MAGGIORI INFORMAZIONI SU AQ Chop House di Il Mulino

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