Insalata di barbabietole con peperoni guindillas, crema di avocado, semi di girasole, humboldt fog, chimichurri

Aragosta del Maine alla griglia da due libbre con burro di corallo annerito

30 – 45 Bistecca Porterhouse di Black Angus frollata a secco di prima qualità

Bisque di aragosta con aragosta al burro, crème fraîche e crostini di brioche

Filetto piccolo con salsa di funghi maitake e tartufo

Prime 54

Mangiare e bere

Bisteccheria

Miami Spice Extended

Agosto - Ottobre | Approfitta di menu a tre portate a prezzi speciali nei migliori ristoranti per il pranzo, il brunch e la cena.
Scopri di più su questo programma.

Situato accanto allo storico Chateau Lobby, nel cuore di Fontainebleau Miami Beach , Prime 54 è l'alternativa innovativa alla tradizionale steakhouse, che offre bistecche di prima qualità provenienti da tutto il mondo, tra cui manzo frollato a secco di prima qualità e wagyu dal Giappone. Gli chef lavorano con gli agricoltori locali della Florida per selezionare manualmente le verdure più fresche per creare contorni esclusivi.

Accessori per la cucina

Posti a sedere all'aperto

Capacità della stanza privata: 60

Stanze private

Capacità di accoglienza: 250

Possibilità di acquisizione totale del ristorante.

Capienza totale dei posti a sedere: 240

Pasti serviti

Cena

Invia la richiesta di proposta (RFP)

Spazio per riunioni

GIORNATE PARTECIPANTI

	LUN	MAR.	MER	GIO	VEN	SAB	DOM
Cena $ 65	√	√	-	√	√	-	√

Antipasti

Scegli una delle seguenti opzioni

P54 Insalata Cesare

lattuga gemma, aioli al parmigiano

Brindisi di famiglia

stracciatella, basilico tailandese, balsamico invecchiato

ceviche

patata dolce, fresno chile, coriandolo, aji amarillo leche de tigre

Antipasti

Scegli una delle seguenti opzioni

Agnolotti

mais, granchio blu, erbe aromatiche

POLLO ARROSTITO

pastinaca, sugo di pollo arrosto

STEAK GONNA

salsa al pepe, purè di patate, crescione

Dolci

Scegli una delle seguenti opzioni

Cheesecake ai mirtilli

crosta di biscotti Graham

Torta a strati di cioccolata

ganache al cioccolato

Prezzo dell'esperienza SPICE Signature (a persona): $ 195

Il bancone dello chef

Con The Chef Counter , potrete assistere in prima fila all'arte culinaria di Prime 54 , un'esperienza gastronomica esclusiva pensata per soli sei ospiti. Ambientata accanto alla cucina a vista del ristorante, questa serata intima offre uno sguardo dietro le quinte mentre il team culinario prepara e presenta un menu degustazione a più portate appositamente creato per l'occasione.

Osserva ogni portata prendere vita, scoprendo al contempo la precisione, la tecnica e la creatività che contraddistinguono una delle steakhouse più prestigiose di Miami Beach . Ideale per gli appassionati di gastronomia e per le occasioni speciali, The Chef Counter offre un'esperienza culinaria indimenticabile, guidata da uno chef, in un ambiente intimo.

Restrizioni e periodi di esclusione

Esperienza esclusiva offerta venerdì e sabato . Numero massimo di sei persone per turno. La prenotazione è obbligatoria e soggetta a disponibilità. Tasse e mance non sono incluse.

COME PRENOTARE

Prenota questa esperienza esclusiva online tramite OpenTable .

DISCONOSCIMENTO: Il pasto di 3 portate include antipasto, antipasto e dessert. Bevande, tasse e mance non sono incluse. La partecipazione al ristorante, i giorni offerti e i menu variano e sono soggetti a modifiche.

Sostenibilità

Il partner ha segnalato autonomamente le seguenti iniziative in materia di sostenibilità. Per maggiori dettagli, si prega di contattarli direttamente.

Pratiche di sostenibilità nel settore alimentare e delle bevande:

La maggior parte degli ingredienti proviene da fornitori locali.
Contenitori da trasporto sostenibili

Accessibilità

Il partner ha segnalato autonomamente le seguenti iniziative in materia di accessibilità. Per maggiori dettagli, si prega di contattarli direttamente.

Parcheggio accessibile

Servizi igienici accessibili

Animali di servizio ammessi

Passaggi interni accessibili alle sedie a rotelle