Nobu Miami

Situato nell'iconico Eden Roc e sede del Nobu, il ristorante più quotato Hotel Miami Beach , Nobu Miami caratterizza ogni visita con la celebre cucina giapponese innovativa dello chef Nobu Matsuhisa, arricchita da sapori sudamericani. Il menù propone specialità senza tempo (merluzzo nero al miso, gamberi di scoglio in tempura, jalapeño alla gialla) insieme a specialità esclusive di Miami come la lattuga al burro Tai e il filetto al tartufo Yuzu. Per un'esperienza unica a più portate, il menu Omakase svela le proposte stagionali più creative della cucina.

Gli ospiti vengono accolti in un ambiente sontuoso ma contemporaneo, che spazia da un elegante salotto a un patio con vista sull'oceano e a un'ariosa sala da pranzo. Motivi di fiori di ciliegio dorati, lanterne delicatamente luminose e un'eterea installazione di carta washi che fluttua sopra tavoli in teak creano un'atmosfera che è allo stesso tempo sofisticata e serena, incorniciando perfettamente i sapori vibranti che Arrive a tavola.