Michael's Genuine® Food & Drink

Il bistrot di quartiere di Michael Schwartz, vincitore del James Beard Award, chef e ristoratore di punta, è noto per la sua rinfrescante combinazione di atmosfera rilassata e cibo semplice che enfatizza Fresh , ingredienti locali. Secondo lo chef, il segreto del buon cibo è ... il buon cibo. I menu cambiano ogni giorno perché iniziano con quello che è in bassa stagione e arrivano sulla soglia di casa dai vicini agricoltori, pescatori e allevatori. Da lì, si tratta di lasciare che gli ingredienti parlino da soli quando colpiscono il tavolo, da salumi stagionati a casa e marmellate di frutta fatte in casa a pesce intero locale a legna e insalate colorate. Michael's Genuine può ospitare feste fino a 175 ospiti come buyout o separatamente nella sua sala bar ( 22 seduto o 35 cocktail party in piedi), sala da pranzo principale ( 60 ), o patio esterno ( 100 ) per pranzo, brunch e cena.