Agricoltori LGBTQ: Promuovere il cibo e la comunità di Miami

Grande Miami e Miami Beach vanta una comunità vivace e diversificata di coltivatori LGBTQ che si sono affermati come eroi misconosciuti nell'ambito dell'agricoltura sostenibile. Queste organizzazioni dedicate non solo hanno sostenuto fiorenti mercati agricoli durante tutto l'anno che mettono in mostra il ricco arazzo agricolo della regione, ma hanno anche svolto un ruolo fondamentale nel coltivare la cucina locale Scene . Grazie al loro instancabile impegno, questi coltivatori hanno coltivato alimenti freschi e locali, aggiungendo al contempo un ulteriore elemento di inclusività e diversità al panorama agricolo di Miami. Scoprite alcuni degli straordinari coltivatori LGBTQ della destinazione e il loro contributo alla sostenibilità del nostro ambiente e al continuo sviluppo delle comunità di Miami.

Progetto Oasi Urbana: Coltivare un amore universale per il cibo

Urban Oasis Project , una forza dinamica all'interno della comunità LGBTQ di coltivatori di cibo di Miami, è impegnata a sostenere l'idea che il cibo buono, pulito e sano debba essere accessibile a tutti. Originariamente una semplice organizzazione di volontariato, questa entità senza scopo di lucro gestiva le proprie fattorie, ma ora si concentra sulla creazione di mercati agricoli in tutta Miami, sulla piantumazione di orti per e con famiglie a basso reddito, sulla creazione di un sistema alimentare equo e sul supporto agli agricoltori locali portando i loro prodotti ai mercati.

Art Friedrich, direttore esecutivo dell'Urban Oasis Project, ritiene che il cibo sia più di un semplice carburante. Può colmare le divisioni, creare comunità e rendere omaggio alla ricca diversità culturale di un'area. Spinto dall'idea che "l'amore per il cibo è universale in tutte le culture", promuove gli sforzi dell'organizzazione per utilizzare il cibo come mezzo per unire persone di ogni estrazione sociale, indipendentemente da età, etnia, orientamento sessuale, capacità o condizione economica.

"In un luogo così diversificato come Miami, abbiamo una grande opportunità di creare un movimento culinario che celebri le nostre differenze", ha affermato Friedrich. "L'accesso al buon cibo dovrebbe essere un diritto di tutti, per questo abbiamo sempre cercato di trovare un equilibrio tra la fornitura di cibo e servizi di alta qualità e la possibilità di mantenere prezzi accessibili per i tanti veri abitanti di Miami che serviamo."

Rimani aggiornato sulle iniziative dell'organizzazione contattando Urban Oasis Project oppure fai un salto in questi mercati per vederli in azione:

Mercato degli agricoltori di Legion Park
6601 Biscayne Blvd., Miami, FL 33138
Sabato dalle 9 A 14

Mercato degli agricoltori del villaggio di Vizcaya
3250 S.Miami Ave., Miami FL 33129
La domenica dalle 9:30 A 15:30

Grow Roots Miami: Aiutare le persone a coltivare il proprio cibo

Grow Roots Miami , un'iniziativa pionieristica di coltivazione alimentare LGBTQ di Finca Morada (una fattoria di permacultura urbana e uno spazio comunitario), è stata lanciata per dare potere alle comunità svantaggiate e promuovere la sostenibilità e la giustizia sociale. Fondata dal gestore agricolo queer Cris Bouza, Grow Roots Miami si prende cura della comunità piantando orti commestibili gratuiti e foreste alimentari per famiglie a basso reddito, organizzando eventi e workshop educativi e praticando il compostaggio, la condivisione delle risorse, la rigenerazione del suolo, il giardinaggio e la raccolta dell'acqua piovana.

I gruppi emarginati come neri, indigeni, persone di colore, queer, trans e disabili spesso hanno bisogno di un aiuto extra. Il team di Grow Roots Miami installerà un orto annuale rialzato di 1,2x2,4 metri o un orto forestale alimentare completamente gratuito, a seconda delle piante che la famiglia può e vuole coltivare. Grow Roots Miami fornirà tutti i materiali, la manodopera, i semi stagionali, il terriccio, il fertilizzante e il pacciame, oltre a fornire formazione sulla manutenzione e visite di controllo. Tutto questo fa parte della loro missione: rafforzare i legami che ci uniscono alla natura e alle nostre comunità e coltivare sentimenti di benessere, gioia, conoscenza e appartenenza. Per contribuire a rendere tutto ciò realtà, Grow Miami Roots ha stretto una partnership con gruppi di attivisti e coltivatori che condividono le sue idee nell'area di Miami, tra cui (F)empower , Urban Oasis Project, Plant Philosophy, Little River Cooperative , Buenezas e Urban GreenWorks .

Finca Morada: Migliorare la comunità partendo dalle fondamenta

Finca Morada, che in spagnolo significa "fattoria viola", è una cooperativa queer e trans BIPOC, un collettivo artistico e una fattoria urbana a North Miami . Si è formato nel 2019 con la missione di perseguire la giustizia LGBTQ, ambientale, razziale, di genere, sociale e alimentare. Ha un giardino forestale agroecologico urbano di mezzo acro, dove cresce oltre 150 tipi di specie commestibili, medicinali, di supporto e autoctone per la comunità e funge da risorsa educativa sulle piante e la sostenibilità.

Da 2019 Finca Morada ha ospitato oltre un centinaio di programmi ed eventi gratuiti o a tariffa variabile, basati su donazioni, incentrati sull'istruzione, la guarigione e la vita in reciprocità con la terra. Questi eventi includono di tutto, dai programmi di residenza artistica, tirocini e laboratori di coltivazione alimentare fino a eventi ispirati alla guarigione sonora, allo yoga, alla meditazione e all'astrologia. Guidata dal fondatore Cris Bouza (di Grow Roots Miami, un sottoprodotto di Finca Morada), la cooperativa ha anche una serie di iniziative in corso che migliorano la comunità, come la fornitura di alloggi a prezzi accessibili e la partecipazione al compostaggio di quartiere e alla condivisione del cibo, per citarne alcune.

Condividi semi di Miami: Cura, Connessione, Sostenibilità… E Semi

Frutto dell'ingegno della naturalista e educatrice queer Corinne Mariposa, Miami Seed Share è un'organizzazione basata sulla comunità che è partita da un'idea semplice: Tutti dovrebbero coltivare più piante. Dedicato a "persone, piante e impollinatori", Miami Seed Share gestisce la raccolta pubblica gratuita di semi di Miami, ospita workshop gratuiti sulla propagazione delle piante e sulla coltivazione di giardini autoctoni e collabora con scuole locali, biblioteche, parchi pubblici e organizzazioni no-profit per promuovere gli sforzi per proteggere la comunità vegetale della zona. Fin dalla sua nascita nel 2019 , Miami Seed Share ha distribuito più di 50.000 confezioni gratuite di semi in tutta Miami.

Spinti dalla passione per il giardinaggio e dal sostegno ai paesaggi della destinazione, i sostenitori di Miami Seed Share fanno molto di più che distribuire semi: promuovono una comunità di individui con idee simili, radicati nella cura, nella connessione e nella sostenibilità. I suoi sforzi hanno avuto un impatto indelebile su Miami, tanto che, in 2021 Mariposa ha vinto l'Unity Coalition MicroGiving Award per il suo lavoro volto a rendere Miami più equa e attenta all'ambiente.

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