Sapori di Fairchild: Un'esperienza da Supper Club
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Assapora un'esplorazione fruttata della cucina filippina durante un'intima esperienza culinaria presso Fairchild Tropical Botanic Garden . Curato dall'acclamata chef e autrice Nicole Ponseca, questo supper club di una sola sera abbina ingredienti tropicali a una narrazione audace in un menù che riflette il suo celebre percorso culinario.
Flavors of Fairchild: A Supper Club Experience si terrà giovedì, 31 luglio . Nota per aver promosso l'ascesa della cucina filippina negli Stati Uniti attraverso i suoi ristoranti di New York City Maharlika e Jeepney, Ponseca porta il suo approccio distintivo a Miami con una cena a più portate con piatti come kinilaw con avocado e stella Apple , costine di maiale al ketchup di banana e lumpia tradizionale con salsa di tamarindo e guava. Gli ospiti potranno inoltre gustare due cocktail speciali: un drink di benvenuto e una margarita al calamansi abbinata al piatto principale.
Situato nella lussureggiante cornice dei giardini di Fairchild, questo supper club celebra il patrimonio culturale e l'innovazione culinaria in ogni boccone.
