Cena ospitata da Bryan Voltaggio, Michael Voltaggio, et al.
febbraio 19 , 2026
A partire dal: 7:00 PM a 10:00 PM
L'arte culinaria e la collaborazione tra star saranno al centro della scena al Phillip & Patricia Frost Museum of Science durante la The New York Times Dinner Series , parte del South Beach Wine & Food Festival.
Questa serata esclusiva riunisce cinque chef acclamati (Bryan Voltaggio, Michael Voltaggio, Brooke Williamson, Zac Young e Peyton Leffingwell) per un'esperienza culinaria di una notte in cui l'innovazione incontra l'immaginazione. Bryan Voltaggio, finalista del James Beard Award, e suo fratello Michael, vincitore della 6 stagione di Top Chef , uniscono la loro precisione e creatività distintive alla vivace cucina di Brooke Williamson, ispirata alla California meridionale. A loro si uniscono il visionario pasticcere Zac Young, noto per i suoi dessert giocosi e creativi, e il talento emergente Peyton Leffingwell, il cui approccio moderno porta nuova energia in tavola.
Sullo sfondo della suggestiva architettura del museo e delle viste panoramiche sulla baia di Biscayne, la cena coniuga una tecnica raffinata con uno spirito di sperimentazione. Gli ospiti possono aspettarsi un menù a più portate che fonde le diverse prospettive degli chef, come crudo e sashimi con il tocco di Voltaggio, specialità alla griglia con il tocco stagionale di Williamson, piccoli piatti creativi di Leffingwell e finali stravaganti di Young.
La cena presentata da Bryan Voltaggio, Michael Voltaggio, Brooke Williamson, Zac Young e Peyton Leffingwell avrà luogo giovedì 19 febbraio presso il Phillip & Patricia Frost Museum of Science.
