Brunch del weekend del Labor Day al TULM

Un brunch a buffet sulla terrazza panoramica con musica dal vivo a cura di un DJ porta i sapori del weekend del Labor Day al TULUM Rooftop Bar & Restaurant. Il brunch del fine settimana del Labor Day al TULUM si terrà sabato, 5 settembre , con un ricco buffet a mezzogiorno che include prodotti da forno, classici del brunch, frutti di mare, secondi piatti alla griglia e stuzzichini di ispirazione americana. L'evento offre un'opzione culinaria festiva per gli ospiti che desiderano celebrare il fine settimana di festa con cibo, musica e una vista mozzafiato dal tetto.

Il buffet inizia con un assortimento di prodotti da forno artigianali e un tavolo per la colazione con panini di brioche caldi con burro artigianale, muffin alla torta di pesche, pancake al limone e ricotta, mini croissant, pasticcini danesi e frutta estiva. Il menù del brunch comprende uova strapazzate morbide con crème fraîche ed erba cipollina, pancetta al pepe nero e sciroppo d'acero, salsiccia di pollo e mela, patate novelle croccanti e verdure di stagione grigliate.

I frutti di mare sono un elemento centrale del menu, con un bar interattivo di ceviche e aguachile che offre ceviche di dentice, gamberi, aguachile di tonno e frutti di mare misti. Tra le altre proposte figurano costolette di maiale al barbecue, controfiletto di manzo di prima scelta alla griglia, pesce del Golfo, pollo marinato agli agrumi, mini hamburger di Wagyu, mini panini all'aragosta, mini hamburger di pollo fritto con miele piccante, insalate di stagione e bicchierini di torta di pesche per dessert.