Dove mangiare vicino ad Art Basel Miami Beach

Che alloggiate a Miami Beach o che attraversiate il ponte sulla terraferma, vi verrà sicuramente fame ammirando le vaste esposizioni di Art Basel Miami Beach . Quando arriva il momento di rifocillarsi, socializzare ed esplorare la vivace scena gastronomica della destinazione, ecco i migliori ristoranti della Greater Miami e Miami Beach da tenere d'occhio. Abbiamo incluso diversi ristoranti South Beach , vicini al Miami Beach Convention Center . Ma non abbiate paura di esplorare altri quartieri per scoprire ristoranti stellati MICHELIN, piatti presentati con cura e un'atmosfera ricca di creatività.

Il Giardiniere

Se cercate un pasto presentato in modo così impeccabile da poter essere considerato un'opera d'arte a sé stante, allora dirigetevi verso Le Jardinier nel quartiere Miami Design District . Sebbene questo ristorante stellato MICHELIN sia incentrato sulle verdure, offre numerose opzioni di carne, pesce e pollo per soddisfare tutti i gusti.

Ogni piatto è colorato e presentato con cura, compresi i micro ortaggi di stagione utilizzati per guarnire i vari piatti. Dal ceviche di cobia alla vellutata di piselli verdi con asparagi, pistacchi tostati e una magica crème fraîche agli agrumi, l'esperienza al Le Jardinier è speciale dall'inizio alla fine.

COTE Miami

Se soggiornate sulla terraferma, o volete semplicemente gustare delle ottime bistecche, recatevi al COTE Miami in Miami Design District . Questa steakhouse coreana stellata MICHELIN vanta un ingresso scenografico ed elegante, illuminato da luci al neon rosa acceso, che conduce a una sala da pranzo intima e intima.

Il banchetto del macellaio è sempre una scelta molto apprezzata. Il menu comprende verdure sottaceto ban-chan , soufflé all'uovo , due stufati di riso e una selezione di manzo di prima qualità, accompagnati da contorni coreani . È disponibile anche un menu omakase a base di bistecca al prezzo di 225 dollari a persona. Inoltre, spesso sono disponibili menù speciali solo durante Art Basel Miami Beach .

Japón

Gli amanti dell'arte che cenano al Japón , situato presso l'hotel The Setai Miami Beach , possono godere di un design esteticamente gradevole che intreccia armoniosamente le tecniche artistiche tradizionali giapponesi con ricche palette di colori e un simbolismo autentico. Nel cortile esterno, troverete murales dipinti a mano.

Il menù di cucina giapponese contemporanea propone sushi , bistecche frollate a secco – tra cui una controfiletto di Wagyu – e l'imperdibile merluzzo nero al miso con zenzero marinato. Inoltre, in alcune serate è previsto intrattenimento dal vivo.

Joe's Stone Crab

Nessun viaggio a Miami è completo senza una visita a Joe's Stone Crab , il ristorante più iconico e antico della città. In questo locale storico del quartiere South Beach , vi accomoderete a un tavolo apparecchiato con una tovaglia bianca e sarete coccolati da camerieri esperti che vi aiuteranno a scegliere l'ordinazione.

Naturalmente, ordinate le chele di granchio reale con contorni come patate fritte a cubetti e spinaci alla crema , e come dessert non può mancare la torta al lime . Il pollo fritto è uno dei piatti più deliziosi e con il miglior rapporto qualità-prezzo del menù. Visto che visiterete la fiera durante Art Basel, siete fortunati: La stagione della pesca del granchio è ormai in pieno svolgimento.

Gigi Rigolatto

Uno degli hotel Art Deco più iconici di South Beach è tornato. Il Delano ha riaperto nel 2026 dopo un'ampia ristrutturazione con nuovi ristoranti e locali notturni a pochi passi dal Miami Beach Convention Center .

Recatevi da Gigi Rigolatto , la prima sede statunitense dell'affascinante ristorante nato a Parigi, per gustare piatti di ispirazione italiana, tra cui pasta fatta in casa , frutti di mare e bistecche, in un ambiente elegante che merita di essere definito un'opera d'arte.

Prima di cena, fate un salto nell'iconico Rose Bar per un cocktail, oppure visitate Mimi Kakushi , l'altro ristorante dell'hotel, dove la cucina giapponese viene servita in un'atmosfera sensuale e con musica jazz in sottofondo.

MILA

Situato su un rooftop di Lincoln Road nel South Beach , MILA è uno dei ristoranti più alla moda dove farsi vedere e dove incontrare gente, e la sua popolarità aumenta ulteriormente durante Art Basel Miami Beach . Noto per la sua cucina fusion mediterranea e asiatica, MILA ospita spesso cene speciali in collaborazione con altri chef e residenze artistiche, e offre sempre intrattenimento dal vivo, come spettacoli di danzatori del fuoco e DJ.

Tra i piatti forti del menù della cena spiccano gli spaghetti con crema al tartufo (se potete, concedetevi la guarnizione di caviale), la bistecca di diaframma di wagyu e la torre di frutti di mare con aragosta, ostriche, gamberoni e un assortimento di crudi e sashimi. Dopo cena, recatevi nell'elegante lounge al secondo piano, perfetto per un drink prima di andare a dormire e ballare tutta la notte.

Uchiko Miami Beach

Situato nel quartiere Sunset Harbour di South Beach , Uchiko Miami Beach è la sorella minore di Uchi Miami il ristorante dello chef Tyson Cole, vincitore del premio James Beard. Specializzato in rivisitazioni creative del sushi (non perdetevi le specialità del giorno), Uchiko offre accoglienti tavolini perfetti per una cena romantica o dopo una mostra d'arte.

C'è un lungo bancone dove puoi fermarti per l' happy hour omakase giornaliero: Un menu degustazione di nove portate per due persone che vi condurrà in un viaggio attraverso piatti caldi e freddi , nigiri , sashimi , verdure e altro ancora. Il menù comprende anche un'intera sezione dedicata al tonno rosso , oltre a confezioni di sushi da asporto, ideali per chi desidera gustare piatti raffinati anche fuori casa.

Motok

Sebbene abbia diverse sedi a Miami, il Motek nel Miami Beach , all'angolo tra Collins Avenue e 27th Street, si trova a solo un miglio dal Miami Beach Convention Center . Con ampi tavoli e un lussureggiante patio esterno, questo ristorante in stile mediterraneo è perfetto per gruppi numerosi e per pranzi e cene in famiglia.

Iniziate con mezze calde e fredde, come il babaganoush , le costolette di maiale piccanti con feta greca e harissa, prima di passare a piatti più sostanziosi come costolette d'agnello , cotoletta di pollo e branzino intero . Motek è una scelta deliziosa a qualsiasi ora del giorno, e serve brunch, pranzo e cena. Esiste anche una sede più grande nel quartiere South of Fifth, a pochi chilometri di distanza.

CHŌ Asian Bistro

CHŌ Asian Bistro è un locale vivace, perfetto per gruppi affamati dopo le fiere d'arte. Il menù trae ispirazione da tutta l'Asia, con influenze cinesi, coreane e tailandesi che si ritrovano in ogni piatto, dai ravioli e dalle pietanze crude ai piatti saltati in wok e alle portate principali più consistenti.

Iniziate con il paté di fegatini di pollo e le costolette di maiale con salsa gochujang, per poi passare al riso fritto con anatra , agli involtini primavera vietnamiti con gamberi e al pollo fritto coreano . I cocktail creativi sono deliziosi e vivaci e ti aiuteranno a trasmettere quell'energia entusiasmante che le opere d'arte sanno suscitare.

Pao by Paul Qui

All'interno dell'hotel Faena Miami Beach , durante il tragitto verso Pao by Paul Qui , potrete ammirare numerose opere d'arte meravigliose. Ma non appena varcherete la soglia del ristorante, il vostro sguardo sarà immediatamente attratto dalla statua a grandezza naturale di un unicorno al centro della sala da pranzo.

Anche il cibo di questo splendido ristorante nella zona Mid Beach è un'opera d'arte. Il menù fusion asiatico fonde sapori filippini, spagnoli, giapponesi e francesi, con piatti unici come il pollo fritto con salsa chili dolce, ketchup di banana arrosto, jalapeño ed erbe aromatiche thailandesi e i gamberi tigre con melanzane e salsa macha.