Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival

Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival

Adesso - 24 febbraio 2019

di: Shayne Benowitz | Dicembre 18 , 2018

Prendi molte dozzine di chef famosi e personalità culinarie, da Bobby Flay a Giada De Laurentiis, Guy Fieri e la star della musica country Trisha Yearwood. Aggiungi il doppio della quantità di vino impressionante, birra artigianale e produttori di liquori artigianali. Toss mescolare accuratamente e guarnire con eventi e dimostrazioni in stile fattoria da tavola. Servire a migliaia di ospiti ogni anno l’ultimo fine settimana di febbraio. Quello che hai è il 18 ° annuale South Beach Festival enogastronomico , che scende sulle sabbie di South Beach20 febbraio - 24 , 2019 .

Creato da Lee Brian Schrager, fondatore e direttore del festival, che è anche vicepresidente di Southern Wine & Spirits, SOBEWFF è uno degli eventi annuali più attesi di Miami sia per i locali che per i visitatori. Il festival si è affermato come uno dei preferiti tra gli chef più apprezzati e gli altri professionisti del settore presenti. Il festival è sponsorizzato da Food Network e da Cooking Channel, da dove proviene gran parte del suo talento da celebrità. I festeggiamenti includono dimostrazioni, degustazioni, feste, seminari e pasti tributi con chef famosi. Ha raccolto più di $ 24 milioni per la Chaplin School of Hospitality & Tourism Management presso la Florida International University con 100 percentuale dei proventi netti del festival a beneficio della scuola.

Eventi classici e feste

Parte dell'appello di SOBEWFF, sia per i presentatori che per i frequentatori di feste, è la posizione, la posizione, la posizione. Come in, le enormi tende che ospitano centinaia di chef e vignaioli sono letteralmente lanciate sulla sabbia. Molti degli eventi si svolgono direttamente sul Beach includendo il Grand Tasting Village , un buffet di assaggi e seminari enogastronomici tenuti durante venerdì, sabato e domenica durante il festival. Per le persone stanche dell’inverno, le dolci onde e la brezza marina insaporiscono irresistibilmente i morsi e le cialde.

Alcune delle feste più ricercate sul Beach includere i morsi italiani di giovedì sera sul Beach ospitato da De Laurentis, Burger Bash ospitato da David Burtka e Neil Patrick Harris e un barbecue sulla spiaggia ospitato da Guy Fieri. Altri incontri si svolgono in alcuni di Miami Beach Gli hotel più lussuosi con vista sull'oceano, tra cui il Best of the Best allo storico Fontainebleau Miami Beach , Chicken Coupe ospitato dallo chef Andrew Carmellini a W South Beach e Southern Kitchen Brunch ospitato da Trisha Yearwood presso Loews Miami Beach .

Cosa c’è di nuovo

Alcuni degli eventi più recenti che sicuramente tenteranno le tue papille gustative includono Oyster Bash ospitato da Josh Capon di Lure Fishbar al Loews, sapori di Puerto Rico ospitato da Jose Andres a SLS South Beach , Tacos After Dark ospitato da Michael Symon al Loews e un Happy Hour di vino e formaggio condotto da Martha Stewart a No. 3 Social Roof Bar & Lounge in Wynwood.

Ci sono anche nuove Master Class tra cui una sessione di pasta con lo chef locale Michele Pirolo e una lezione di creazione di biscotti con Cindy Kruse. SOBEWFF promette di essere un fine settimana delizioso, qualunque cosa tu stia bramando, dalle degustazioni alle cene e alle feste organizzate da luminari locali e star nazionali. Inizia ora a pianificare il tuo weekend culinario a Miami.

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