Nuovi bar alla moda da provare a Miami

La vita notturna di Miami non si ferma mai (e nemmeno i suoi bar). Dai lounge glamour sul lungomare e dai vivaci rooftop ai cocktail bar più intimi e ai locali musicali storici rimessi in piedi, c'è sempre un nuovo locale dove bere qualcosa per sperimentare il gusto in continua evoluzione di Miami per i cocktail e l'atmosfera in generale.

Che siate alla ricerca di classici impeccabili, di una mixologia innovativa o di un posto in cui la musica è importante tanto quanto il contenuto del bicchiere, questi nuovi bar di Miami meritano un posto sul vostro radar. 

The Living Room di Cipriani

Cipriani amplia la sua presenza a Miami con The Living Room by Cipriani , un'intima destinazione notturna nascosta sotto Cipriani a Brickell .  

In parti uguali elegante lounge e spazio di ritrovo notturno, questa raffinata novità fonde l'intramontabile ospitalità italiana con il tipico senso del glamour di Miami. Il design si ispira all'Art Déco italiano, con pareti in noce laccato, dettagli in bronzo, tappeti dai motivi ricchi e due suggestivi bar impreziositi da luci in vetro di Murano.  

Il menù propone i classici Cipriani, dall'iconico Bellini al Carpaccio alla Cipriani, dai Tagliolini al forno al Risotto alla Primavera, oltre a cocktail preparati da esperti.  

Ogni sera, a partire da 22 , si esibiscono DJ che conferiscono allo spazio un'energia vivace ma mai caotica. L'apertura di una spaziosa terrazza con vista sulla baia di Biscayne è prevista per l'inizio 2026 , promettendo di rendere questo locale uno dei bar più ambiti di Brickell.

Churchill’s Pub

Dopo una pausa di cinque anni, il leggendario Churchill's Pub in Little Haiti ha riaperto, dando nuova vita a una delle più importanti istituzioni musicali dal vivo di Miami.  

Fondato nel 1979 , il Churchill's ha ospitato più di 20.000 spettacoli nel corso dei decenni e rimane una pietra miliare della scena musicale alternativa della città. La sua riapertura preserva il fascino grintoso e semplice del locale, rilanciandolo al contempo come punto di riferimento per spettacoli dal vivo, DJ e incontri comunitari.  

In una città costantemente alla ricerca di novità, il ritorno di Churchill ci ricorda che alcuni dei migliori bar di Miami sono quelli con una storia, un cuore e un seguito fedele.

Mi Chini Cocktail Bar

Nascosto proprio dietro Phuc Yea , il Mi Chini Cocktail Bar è un lounge riservato, aperto fino a tarda notte, dove l'anima latina incontra il fascino asiatico.  

Progettato come un luogo di fuga immersivo, questo spazio intimo abbina luci soffuse, accenti al neon e una vegetazione lussureggiante a una colonna sonora attentamente curata che spazia dalla salsa vieja all'hip hop dell'epoca d'oro, dalla disco all'R&B e alla deep house.  

Il programma dei cocktail è audace ed espressivo, con rivisitazioni di classici arricchite con ingredienti come pandano, yuzu, litchi e frutto della passione.  

Il menù di stuzzichini da condividere, tra cui bocconcini di pollo con caviale, chorizo e morcilla e bao di tofu, è pensato per adattarsi all'atmosfera energica e civettuola della sala.  

La programmazione musicale è curata dall'artista vincitore del Grammy Award Gamal "LunchMoney" Lewis, le cui radici di Miami e il cui curriculum globale conferiscono allo spazio un suono profondamente locale ma internazionale.  

Mi Chini è un cocktail bar la cui esperienza ruota attorno alla cultura, al ritmo e alla connessione.

La stanza di Mae 

Mae's Room è il nuovo locale di riferimento per i cocktail del Coconut Grove , che offre un'alternativa più raffinata ai bar più frequentati del quartiere.  

Situato nel cortile dietro il Chug's Diner , questo bar intimo offre sedute illuminate da candele, comode sedute e un menù di cocktail alcolici, perfetti da sorseggiare con calma. Aspettatevi classici come penicilline, Negroni con assenzio e Martini ghiacciati, tutti preparati con precisione.  

Il bar è un progetto dell'Ariete Hospitality Group in collaborazione con il Mae's Group, con l'acclamato barista Tom Lasher-Walker a capo del programma. Il risultato è uno spazio che sembra senza tempo ma al tempo stesso fresco, adatto sia per una serata romantica che per una serata rilassante con gli amici.

Tetto dell'Amazzonico

In alto sopra Brickell, il nuovissimo Amazónico Rooftop offre un rifugio notturno immerso nel verde, ispirato all'energia della foresta pluviale.

Progettato da Lázaro Rosa Violán, il rooftop all'aperto fonde un'architettura audace con la vegetazione tropicale, con al centro lo spettacolare Peacock Bar e una luminosa cabina LED per DJ.  

Il menù dei cocktail mette in risalto ingredienti esotici e liquori rari, con specialità come l'Amazonagreni, la Sangria Blanca, il Palomito piccante e il Peacock Spritz, servito in un originale bicchiere a forma di pavone. 

L'esperienza sarà completata da stuzzichini leggeri, tra cui tartare di tonno toro con caviale e mini hamburger di picanha medianoche.  

Con musica curata, energia fino a tarda notte e viste panoramiche sulla città, l'Amazónico Rooftop si sta rapidamente guadagnando un posto tra i migliori rooftop bar di Miami.

Mano destra Miami 

Right Hand Miami è il nuovo cocktail bar dall'atmosfera intima situato nel centro di Miami, all'interno dell'ex Margot Wine Bar. L'atmosfera è elegante e suggestiva, perfetta per i primi appuntamenti e per i drink serali.  

Il bar adotta un approccio "dalla fattoria al bar" con cocktail artigianali che risultano elaborati e raffinati: si pensi ai freschi accenti di canna da zucchero e alle ispirazioni stagionali che esaltano le ricette classiche. 

Sebbene l'attenzione sia rivolta ai cocktail creativi, l'interno accogliente, con luci soffuse e un'energia rilassata, lo rendono uno dei bar di Miami più gettonati per un aperitivo o un drink prima di andare a dormire.