I migliori bar di Miami per cocktail fantastici

La zona di Greater Miami e Miami Beach ospita innumerevoli bar con atmosfere vivaci, barman talentuosi e cocktail speciali deliziosamente creativi. Dai localini di quartiere più intimi ai bar di lusso degli hotel, dai classici ristoranti cubani con musica dal vivo ai rooftop bar con viste mozzafiato, a Miami non mancano certo i posti dove bere cocktail deliziosi e regnare l'atmosfera perfetta.

Séptimo

Salite al bar dell'hotel al settimo piano Four Seasons Hotel Miami a Brickell per scoprire Séptimo. (che significa 7°), dove cocktail e stuzzichini sono entrambi incredibilmente unici e deliziosi.

Tra i nostri drink preferiti ci sono l' ostrica martini e la saporita margarita speziata . Ma il cocktail più popolare del menù è il Tomato and Vine , preparato con vodka aromatizzata all'olio d'oliva, acqua di pomodoro e sciroppo di basilico. Immaginatela come un'insalata caprese in un bicchiere.

Abbinate queste bevande sfiziose a stuzzichini come un panino all'aragosta, un sandwich Cubano e la versione più raffinata di un nugget di pollo da fast food, guarnito con caviale.

Bar di Monterrey

Il Monterrey Bar , senza dubbio uno dei cocktail bar più piccoli di Miami Beach , si trova nascosto nella hall di The Standard Spa, Miami Beach . Questo angolo in penombra è il luogo perfetto per una romantica serata a due o per un incontro intimo, con un lungo bancone a ferro di cavallo, alcune panche e una piacevole colonna sonora di vinili accuratamente selezionati. 

Il menù propone cocktail classici con un tocco di originalità e alcune bevande ispirate a Miami, come il Miami Mylk , preparato con rum al cocco tostato, rum bianco, banana, ananas e cannella; oppure il Belle Isle Bump, a base di sotol, mezcal, liquore di more, rosmarino e limone.

Gramps Getaway

Situato proprio sulle acque di Key Biscayne , Gramps Getaway è l'isola meta prediletta da tutti coloro che desiderano sorseggiare un cocktail tropicale a Miami. Questo locale offre diversi cocktail 12 dollari (una rarità in zona), un ottimo DJ, molti televisori che trasmettono le partite e pesce fresco proveniente dal rinomato ristorante locale Lazy Oyster , oltre a un intero menù di piatti salati classici e rivisitazioni creative dei classici da pub.

Ordina una dozzina di ostriche, un cocktail di gamberi e un'insalata di anguria: tutti ingredienti che si abbinano perfettamente ai cocktail fruttati e divertenti preparati da questi talentuosi barman. Il nostro drink preferito è ovviamente la piña colada ghiacciata, preparata con Diplomatico Reserva, cocco, ananas e lime (l'aggiunta di un goccio di rum scuro è facoltativa, ma consigliata). Il Cucumber in Paradise è un altro dei nostri cocktail preferiti, essenzialmente un margarita piccante con un tocco di cetriolo.

sopra sotto

Cerchi un posto divertente e informale nel centro di Miami dove gustare alcuni dei migliori drink della zona? Recatevi all'Over Under , dove il menù dei cocktail offre rinfrescanti cocktail ghiacciati, combinazioni di birra e shot e un'ampia scelta di intrugli tropicali, oltre a stuzzichini sorprendentemente deliziosi (come il miglior hamburger vegetariano di Miami).

Optate per i gamberi da sgusciare e mangiare e un rilassante muscolare congelato (disponibile in diverse concentrazioni). C'è anche il karaoke settimanale e un pubblico divertente. È il tipo di locale perfetto sia per l'happy hour che per un ultimo drink a tarda notte prima di tornare a casa.

Viceversa

Un altro locale molto apprezzato nel centro di Miami, ViceVersa è un bar ispirato all'aperitivo, nominato ai James Beard Award, situato alla base dell'edificio The Elser Hotel . Guidato dall'acclamato mixologist Valentino Longo, ViceVersa si è aggiudicato anche il prestigioso titolo di Miglior Bar degli Stati Uniti Hotel Bar) al Tales of the Cocktail 2026 .

Questo locale alla moda e informale serve cocktail preparati principalmente con distillati italiani, dal classico Aperol spritz al meno conosciuto sbagliato , fino ai negroni guarniti con limone, lime e arancia, un omaggio ai tropici. Abbinate queste bevande a pizze cotte nel forno a legna e a crudi creativi, e vi divertirete sicuramente un mondo.

Sweet Liberty Bevande e forniture Co.

Aperto tutti i giorni fino 5 , Sweet Liberty Drinks & Supply Co. è uno dei locali più premiati di Miami, e il fatto di avere una cucina completa che serve un menù curato dalla vincitrice del James Beard Award, Michelle Bernstein, non guasta di certo. Da una celebre piña colada preparata con una miscela speciale di rum della casa a un saporito oyster martini con Fords Gin, sherry manzanilla, mignonette, tintura di pepe bianco e rafano fresco, questo amato bar South Beach offre un cocktail creativo per ogni tipo di avventore.

Suggerimento: Chiamate in anticipo per riservare lo speciale tavolo dei barman, la loro versione del tavolo dello chef. Vi sentirete al centro dell'azione frenetica e avrete tutto lo spazio necessario per ordinare anche una porzione degli ottimi nachos di cavolfiore.

Lo Spumante Bar

Se siete alla ricerca di cocktail raffinati, perfetti per concedervi un momento speciale, fate un salto allo Champagne Bar. al Four Seasons Hotel presso il Surf Club in Surfside . Come suggerisce il nome, questo splendido bar color verde smeraldo, che vanta la più grande collezione di champagne di Miami, è circondato da un'ampia area lounge.

L'offerta di bevande comprende molto più dello champagne. Scoprirai sapori leggeri e vivaci nel Surf Club Cosmo , preparato con vodka Grey Goose, liquore Cointreau, mirtillo rosso e lime; e sapori erbacei e agrodolci nel cocktail Olive & Bergamotto , con gin Bombay Sapphire, liquore Italicus, sciroppo di olive Rinomato Bianco e spumante Franciacorta.

Bar Kaiju

Situato al secondo piano della Cittadella Situato nella food hall di Little River, il Bar Kaiju è un cocktail bar dall'atmosfera suggestiva, ispirato ai mostri, dove ogni drink è stato creato pensando a un personaggio di fantasia. Illuminato da una luce soffusa rossa, questo gioiello nascosto invita gli ospiti a sfogliare un menu elaborato che ricorda un raccoglitore di figurine di una volta.

Viene aggiornato periodicamente, ma puoi aspettarti una varietà di bevande estremamente fantasiose e altamente tecniche, ispirate ai mostri e al folklore del Giappone e non solo. Tra i cocktail da non perdere ci sono il Chukwa , un punch al latte frizzante con lassi al mango, e il Maskinganna , un espresso martini trasparente preparato con tequila Cristalino. Rilassatevi al bar e osservate la magia che si compie, oppure mettetevi comodi nell'accogliente area lounge.

Cafe La Trova

Classificato al n. 42 nella lista dei migliori bar del Nord America di 50 Best , Cafe La Trova Nel Calle Ocho vi trasporta nell'epoca d'oro di Cuba con un servizio di bartending in classico stile cantinero e musica dal vivo ogni sera nel cuore del quartiere Little Havana .

Il pluripremiato bartender Julio Cabrera e il suo team di cantineros (barman specializzati nella tradizione cubana) ricreano un'atmosfera retrò con cocktail artigianali, preparati con cura e sincronizzati. Rimanete fedeli ai classici con un Hemingway daiquiri o un mojito , i migliori che troverete a Miami. La chef Michelle Bernstein mette a disposizione la sua maestria culinaria con una rivisitazione contemporanea dei piatti in stile cubano.

Il silvestro

Dopo una giornata di shopping al centro commerciale The Shops at Midtown , fate un salto al The Sylvester , situato proprio di fronte. Troverai una lunga stanza piena di mobili vintage spaiati e cianfrusaglie, che ricorda una vecchia veranda della Florida che i nonni di qualcuno potrebbero aver avuto negli anni '80.

I DJ che si esibiscono ogni sera sono decisamente moderni, così come il menù, ricco di drink dai nomi accattivanti come Sunny Daniels , un cocktail chiarificato e frizzante a base di vodka Ketel One, yogurt alla vaniglia, verjus e frutto della passione; oppure il Coochie Couture , con tequila El Tesoro Blanco, sciroppo di lampone e spuma di cocco.

Il custode del fratello

Entrando al Brother's Keeper , avrete l'impressione che questo accogliente locale esista da decenni. Ma non lasciatevi ingannare dalle luci al neon, dal tavolo da biliardo e dal grande acquario. Situato proprio vicino ad Alton Road, nel South Beach , questo gioiello di quartiere è un moderno paradiso dei cocktail con un menù tutt'altro che banale.

Scoprite uno dei cocktail più ricercati, come il Bread Service Martini, preparato con gin o vodka, vermouth secco Martini & Rossi, sale marino, olio d'oliva e salamoia fatta in casa, servito con un croissant fresco e caldo; oppure una margarita piccante con un tocco di peperoncino tailandese per un tocco di brio. Naturalmente, non mancano birre economiche e un menù con piatti raffinati come crocchette di spinaci e carciofi e bastoncini di mozzarella con salsa piccante alla vodka.