Cucina internazionale a Miami

cucchiaini di giaguaro

Cucchiai Ceviche a Jaguar

dim sum

Dim Sum a Hakkasan

scarpetta

Sala da pranzo a Scarpetta

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 Miami è famosa per essere una destinazione internazionale con un melting pot di culture . Forse non c'è modo migliore per avere un assaggio della diversità di Miami che attraverso la sua cucina. Mentre il collegamento di Miami con Cuba è ben noto, c'è anche una grande popolazione dall'America centrale e meridionale, ognuno con la propria cucina.

Troverai anche influenze caraibiche, che vanno dall'haitiano al giamaicano. Di recente, Miami ha assistito a un prelibato cibo delizioso dal Medio Oriente. Miami è anche una destinazione per la cucina asiatica, italiana e francese. Con un pranzo Scene questo è solo il riscaldamento, ecco il tuo primer alla ricca tariffa internazionale di Miami.

Piatti di Versailles
Non perderti la cucina cubana a Versailles

Cubano e latino americano

Little Havana è ground zero per un assaggio di Cuba a Miami, ma in realtà, qualsiasi quartiere che visiti South Beach per Sunny Isles Beach avrà un posto per voi per assaggiare caffè cubano, pastelitos (pasticcini) e piatti tradizionali come la ropa vieja (manzo in umido con pomodori e cipolle) con fagioli neri, riso e platani dolci.

Versailles Restaurant nel Little Havana è una delle destinazioni più iconiche per il cibo cubano. Non fermarti solo con le graffette cubane per buongustai, però. Miami è anche la patria di cibo venezuelano, peruviano, brasiliano, argentino, colombiano e nicaraguense.

Ad ovest, Doral è talvolta chiamato "Doralzuela" per la sua abbondanza di ristoranti venezuelani come La Uchirena , dove si possono gustare arepas (sandwich con pancake di mais), patacones (platani fritti noti anche come tostones) e pabellon criollo (un piatto tradizionale che consiste di carne tritata, riso e fagioli, fette di piantaggine fritte e un uovo).

I ristoranti argentini sono noti per la bistecca alla gonna churrasco, empanadas e piatti di pasta di influenza italiana. Provare Fiorito di nel Little Haiti o Las Vacas Gordas nel Miami Beach .

Lamar causa
Godetevi la cucina raffinata e peruviana Fusion a La Mar di Gastón Acurio

Miami è anche famosa per la sua cucina peruviana. Sia che tu scelga una cucina raffinata La Mar di Gastón Acurio al Mandarin Oriental, Miami , casual mangia CVI.CHE 105 oppure assaggia i classici al Giaguaro Ceviche Spoon Bar , non lasciare Miami senza aver assaggiato Fresh ceviche, patate causas, tiradito (pesce crudo alla sashimi) e lomo saltado (filetto di manzo saltato in padella).

Elote a Coyo Taco
Goditi i piatti messicani al Coyo Taco

Negli ultimi due anni, Miami ha anche accolto un gruppo di taquerias di ispirazione messicana casual. A partire dal HuaHua di e Taquiza per Bodega e COYO , non ci sono mai state più opzioni in città per gustosi tacos. Gli ultimi due hanno persino delle barre segrete per il paragone nella parte posteriore.

AThe Bazaar by José Andrés alSLS South Beach nel cuore diMiami Beach , lo chef spagnolo di fama mondiale presenta piatti creativi che riflettono le influenze latinoamericane e caraibiche.

Cibo giamaicano sulla piastra da Clive's
Prova nuovi sapori al Clive's Cafe

Haitiano, bahamiano e caraibico

I sapori dei Caraibi hanno una presenza altrettanto forte a Miami, con i suoi legami di lunga data con Haiti, la Giamaica e altre isole dei Caraibi. Provare Chez Le Bebe nel Little Haiti per piatti tradizionali come il griot (maiale fritto) o la coda di bue in umido.

costole Jackson
Sentiti a casa con i comfort food di Jackson Soul Food

Le influenze bahamiane si trovano nel cibo dell'anima di Historic Overtown e Coconut Grove 's Village West , che ospitava i primi bahamiani a Miami. Nel Historic Overtown , vai a Jackson Soul Food per un assaggio di cucina casalinga. C'è anche una forte presenza giamaicana a Miami. Da Sonia, puoi assaggiare le tradizionali polpette giamaicane ripiene con la tua scelta di manzo delicato, manzo piccante o pollo al curry. di Clive è noto per pollo jerk, piselli in umido, frutta ackee e pesce salato.

Pubbelly Sushi Spread
Trova il tuo nuovo sushi preferito da Pubbelly Sushi

Pan-asiatica

Per il cibo giapponese, cinese e tailandese, Miami ha una grande varietà di ristoranti asiatici di lusso e casual. I punti di sushi popolari includono Pubbelly Sushi ,Sushi Garage e Doraku , mentreNaoe ,Makoto , Katsuya e Zuma soddisfare le aspettative di alto livello per il miglior sushi e cibo giapponese a Miami.

Crispy Duck Salad a Hakkasan
Prova l'alta cantonese presso Hakkasan

Lo chef Bee Naiya è l'amato chef thailandese della città natale di Miami, con entrambi Oishi Thai nel North Miami Beach e NaiYaRa nel Miami Beach nel quartiere di Sunset Harbour. Per i buongustai panasiatici, dai Shokuda nel quartiere di Buena Vista da provare. Per l'alta cantonese, prova Hakkasan o Mr. Chow .

Fooq's Squash Blossom
Assaggiate i piatti mediterranei da Fooq's

Mediorientale e greco

Miami ha visto un’abbondanza di ristoranti mediorientali aprirsi, dal greco al turco al persiano. Un favorito di lunga data, Mandolino Egeo Bistro nel Distretto del design , ospita un delizioso patio esterno ombreggiato da ombrelloni blu per un assaggio di Turchia e Grecia che include Fresh Pesce mediterraneo, hamburger di agnello e insalate luminose con feta sbriciolata e condite con olio d'oliva.

Altri punti caldi per questo Fresh i morsi includono Cleo al Redbury Hotel e Byblos al Royal Palm South Beach Miami .

Polenta a Scarpetta
Assapora i piatti dello chef Scott Conant presso Scarpetta

Italiana

Come molti posti, Miami non è estranea ai ristoranti italiani, che vanno dal rustico al raffinato. Per una cucina raffinata, considera Scarpetta dal celebre chef Scott Conant alFontainebleau Miami BeachHotel , Fi'lia alSLS Brickell , Dolce a The Gale, Casa Tua o Sardegna a Sunset Harbour.

Per una gemma casual e nascosta con sapori autentici, vai a Sylvano di nel South Beach nel quartiere Collins Park o nella sua nuova sede nel centro di Miami. Per quanto riguarda la pizza, Lucali è il preferito in South Beach .

Le Zoo frutti di mare
Godetevi la cucina francese a Le Zoo

Francese

C'è qualcosa di così affascinante in un bistrot francese e Miami ha abbracciato questi avamposti culinari chic. Nel Coconut Grove , Le Bouchon Du Grove è uno dei preferiti da molto tempo per patatine fritte e gratinati con zuppa di cipolle. Nel Bal Harbour Shops lo troverai Le Zoo , un ristorante Stephen Starr con tutto il fascino raffinato di un caffè parigino, incluso un delizioso menu di ostriche, torte salate e mostri croati. A Hialeah, dove domina il cibo cubano, il bistrot francese La Fresa Francesa è una gradita sorpresa che serve classici come il formaggio al forno con vino bianco e scalogno, coscia di coniglio brasata, cassoulet e coda di bue.

Vedi di più grande Ristoranti ed esperienze culinarie a Miami e trovare Miami e Miami Beach offerte di ristoranti e ristoranti durante Mesi di spezie di Miami da giugno a settembre.

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