I migliori Hotel ristoranti di Miami

Lobby di Fontainebleau

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Lobby di Fontainebleau

Di Shayne Benowitz

Questi hotel sono un paradiso per i buongustai.

C’è di più negli hotel di Miami che in un luogo elegante dove passare la notte. Sono anche sede di alcuni dei migliori ristoranti della città. Dalle classiche steakhouse alle pizzerie casual, queste sono le nostre preferite di Miami Hotel ristoranti.

 

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Fontainebleau Miami Beach

Con Three ristoranti firma stellare nascosto all’interno di questa storica icona MiMo, il Fontainebleau Miami Beach è un vero paradiso per i buongustai. Inizia con l'importazione di Londra Hakkasan serviamo alta cucina cantonese in un ambiente sontuoso o assaggiamo il leggendario piatto di spaghetti del celebre chef Scott Conant a Scarpetta . StripSteak by Michael Mina è una steakhouse elegante e scintillante a due livelli, timonata da uno dei cuochi più creativi del paese. Concedetevi la torre dei frutti di mare del suo bar crudo e poi passate al vostro pezzo di bistecca preferito o provate qualcosa di diverso come la torta con l’aragosta. Mina ha anche creato un concetto più casual al resort, il sotterraneo Pizza & Burger brasserie . A Fontainebleau ci sono anche altre destinazioni per cene informali e informali. Dovrai fermarti un po ’per provarli tutti.

    SLS Brickell

    SLS Brickell vanta non uno, ma due chef vincitori del premio James Beard al timone dei suoi ristoranti d’autore. Il talento nostrano Lo chef Michael Schwartz ha creato il suo primo concept italiano con F’ilia , un omaggio a piatti semplici, a base di ingredienti come il classico cacio e pepe romano, polpette e insalata Caesar preparata al tavolo. Lo chef spagnolo d’avanguardia Jose Andres ha creato un nuovo concetto di pesce al Hotel con Bazar Mar . Concediti piatti creativi come l’imbuto californiano fatto con alghe, avocado e granchi blu o il cuscino di Nettuno a base di tonno sashimi e tonno piccante con pane all’aria, rocoto piccante e polvere di lattuga di mare, tra le tante delizie fuori dal mondo.

      faena

      Il sopra le righe faena è un palazzo di opulenza, gocciolante in velluto rosso, stampa leopardo e svolazzi dorati con l'arte di maestri contemporanei. Non c’è niente di sottile The Place , compresi i suoi ristoranti. Los Fuegos di Francis Mallmann è il sogno di un carnivoro. Il leggendario grillmaster argentino è specializzato in preparazioni a fiamma, tra cui bistecca con salsa chimichurri coronata da patate al domino croccanti. Per l’originale cucina panasiatica, fai una prenotazione al Pao dello chef Paul Qui, vincitore del premio Oscar James Beard. Il piatto Unicorn ha guadagnato lo status di cult, fatto di ricci di mare con budino di mais dolce grigliato, salsa aioli e chili de arbol. Da lì, optare per qualsiasi cosa, dall’anatra di Pekin al pesce arrosto fino al wagyu ribeye, e non saltare uno dei loro piatti speciali a base di riso da condividere.

        Four Seasons Hotel at The Surf Club

        Uno dei più nuovi hotel di lusso di Miami è Four Seasons Hotel at The Surf Club nel Surfside . La proprietà storica era una volta il parco giochi di Frank Sinatra, Elizabeth Taylor e Winston Churchill. Il club originale è stato restaurato fondendo il glamour della vecchia Florida con la nuova architettura moderna di Richard Meier. Hanno anche importato Le Sirenuse, uno splendido ristorante a conduzione familiare dalla Costiera Amalfitana d’Italia. Un vero ristorante raffinato, vi delizierà con delicati crudos, pasta e bistecche accompagnati da alcuni dei migliori servizi della città.

          Il Miami Beach EDITION

          Quando Jean-Georges Vongerichten è al timone del Hotel programma di cibo e bevande, si effettua una prenotazione immediatamente. A Il Miami Beach EDITION , prendi un tavolo a Matador Room e goditi l’interpretazione del maestro francese del cibo pan-latino e caraibico, che va dal dolce pisello guacamole ai tacos alla cernia della Florida e altro ancora. Per un'esperienza culinaria più informale, tuffati dentro Mercato appena fuori il Hotel Lobby per tartufo nero e pizza alla fontina, insalate di cavolo, polpette di carne e ogni sorta di piatti deliziosi.

            The Betsy South Beach

            La Betsy South Beach recentemente ha rinfrescato il suo programma di cibo e bevande e ha debuttato l'occasionale Vicolo pizzeria in un'atmosfera alla moda. Il menu semplice è specializzato in una selezione mirata di pizze, come il pomodoro San Marzano con mozzarella, nonché deliziosi antipasti come snapper crudo, polpette di carne e insalata di zucchine. Per una scelta più raffinata, LT Steak & Seafood è un concept dello chef francese Laurent Tourondel. Inizia con articoli come i calamari croccanti e passa alla tua scelta di bistecca o snapper locale.

              Loews Miami Beach Hotel

              Fresh fuori da un rinnovamento da molti milioni di dollari, Loews offerte alimentari e bevande aggiornate e debuttate. Lure Fishbar è il suo ristorante esclusivo di alta qualità, importato da Soho di New York. Il menu di pesce inventivo è stato progettato con piatti pensati per mescolare e abbinare che vanno da torte di riso croccanti con tartare di tonno piccante a un rotolo di aragosta classico e una torta di granchio reale dell’Alaska. In aggiunta a Hotel è casuale Il mercato di Preston Anche Loews è stato lanciato Bar Collins serve un’ampia varietà di piatti piccoli e pizza a legna. Miami Joe Coffee Co. è il posto perfetto per gustare prelibatezze che vanno dai panini e insalate al gelato artigianale Little Havana .

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