Cuoco 3 - Hyatt Regency Miami

Di Hyatt Regency Miami

Noi di Hyatt crediamo nel potere del senso di appartenenza, ovvero nel far sentire le persone a casa, ovunque si trovino nel mondo. Il nostro hotel nel centro di Miami si trova accanto al quartiere alla moda di Brickell, con vista sul fiume Miami. Trasformiamo i viaggi in viaggi e i lavori in carriere per le persone a cui importa. Unisciti a un team che rende il viaggio più umano, connesso e sostenibile.

Benefit e benefit per i dipendenti

• Pernottamenti gratuiti, scontati e tariffe per amici e familiari
• Assicurazione medica, per farmaci, odontoiatrica e della vista
• 401K con contributo aziendale
• Ferie retribuite, giorni di malattia, congedo per nuovi figli e giorni personali
• Tempo retribuito per il legame familiare e assistenza per l'adozione
• Rimborso delle tasse universitarie
• Pasti gratuiti per i colleghi durante i turni
• Piano di acquisto di azioni per i dipendenti
• Sconti presso vari rivenditori: Apple , AT&T, Verizon, Headspace e molti altri

Descrizione del ruolo

Cook 3 è una posizione culinaria intermedia che richiede un elevato livello di competenza ed esperienza professionale. Questo ruolo prevede la preparazione di prodotti alimentari di alta qualità e potrebbe richiedere di fornire indicazioni al team culinario in assenza di un supervisore. È un ruolo ideale per un cuoco esperto che desidera crescere professionalmente in un ambiente alberghiero di livello mondiale.

Responsabilità chiave

• Esegui tutte le abilità culinarie di base e intermedie, tra cui la preparazione di zuppe, salse, brodi, fritture e grigliature.
• Gestisci e lavora efficacemente su più postazioni in cucina durante i periodi di grande affluenza.
• Assicuratevi che tutti gli alimenti siano preparati e presentati secondo gli elevati standard Hyatt.
• Fornire leadership e direzione al personale culinario junior in assenza del supervisore.
• Mantenere una postazione di lavoro pulita, sicura e igienica, nel rispetto di tutte le normative sanitarie.
• Collaborare con lo chef e il team culinario per garantire un servizio impeccabile e la soddisfazione degli ospiti.

Qualifiche

• Sono richiesti almeno due anni di esperienza pregressa nel settore della ristorazione e della ristorazione raffinata (preferibilmente 3 anni).
• È altamente preferibile una laurea in cucina o un'esperienza correlata nel settore alberghiero.
• Capacità di eseguire tutte le competenze di cucina di base e intermedie con una supervisione minima.
• Ottime capacità comunicative e mentalità orientata al lavoro di squadra.
• Capacità di stare in piedi per lunghi periodi e di sollevare, tirare e spingere pesi moderati.
• È necessario essere in grado di lavorare con orari flessibili, compresi turni mattina/pomeriggio, festivi e fine settimana.

Unisciti al nostro team

Tutti i candidati qualificati saranno presi in considerazione per l'assunzione senza distinzione di razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, origine nazionale, disabilità o stato di veterano protetto.