Introduzione alla scena culinaria di Miami

Di Kara Franker | 5 giugno 2017

Ci sono così tanti ristoranti di Miami per soddisfare qualsiasi palato.

Miami sta rapidamente diventando una destinazione foodie. Dai ristoranti casual e raffinati in alcuni degli alberghi più caldi di Miami, ai concetti tradizionali del ristorante sulla spiaggia e sulla terraferma, la cena nella Città Magica è un'avventura per i sensi. Troverete quasi tutti i tipi di cucina che siete nell'umore, all'interno del paesaggio culinario variegato di Miami.

Dove mangiare Al Fresco

Con il nostro caldo sole durante tutto l'anno, le brezze oceaniche calmanti e le palme imponenti, Miami è una meta ideale per pranzare all'aperto. Da tetti con viste panoramiche e cortili intimi, ai caffè all'aperto che si affacciano sui marciapiedi affascinanti, Miami è un paradiso per i punti ristoro all'aperto. Qui l'atmosfera è altrettanto magica quanto il cibo.

A Miami Beach, il posto ideale per pranzi al fresco è sulla Lincoln Road. Là, troverai Macellaio , una steakhouse di lusso con la tariffa guidata da chef, e Quattro Gastronomia Italiana , un ristorante italiano altamente ispirato alle regioni del nord Italia.

Floating sopra di esso, Juvia si trova in cima all'edificio 1111 Lincoln Road, progettato dai Pritzker Prize che vincono gli architetti Herzog e de Meuron e dispone di un giardino verticale, panorami mozzafiato di 280 gradi di Miami e un menù che propone una cucina asiatica-latina.

Jaya al Setai vi dà la possibilità di cenare nel tranquillo cortile di Zen, dove potrete gustare squisite specialità asiatiche sotto palme affollate accanto a una piscina di riflessione.

Nel quartiere sud del Quinto (SoFi) Cibo Wine Bar South Beach ha un tetto pittoresco, completo di luci appese e viste sull'Oceano Atlantico, rendendolo il luogo ideale per il vino e cenare con amici e parenti in una bella notte di Miami.

Nel quartiere Design Design, troverete altre ottime opzioni per il pranzo al fresco. Genuine Food & Drink di Michael è lo Chef Michael Schwartz 'affermano di fama a Miami. Adesso nel suo decimo anno, questo accogliente ristorante sul cortile è conosciuto per la sua saporita tariffa fatta con ingredienti locali, come carni di patate a base di casa, marmellate di frutta stagionali casalinghe, pesce intero a legna e insalate colorate.

Testa a sud fino alla torcia illuminata Griglia di pesce rosso , in Coral Gables , che si trova proprio sulla sabbia a Matheson Hammock Park . Con le sue romantiche vibrazioni e le viste imbattibili, questo ristorante a base di frutti di mare è il luogo ideale per una serata di una data, per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per ammirare quanto sia veramente bello Miami.

Vedere e essere scena in questi Hotel Hotspots

Alcuni dei migliori ristoranti di Miami si trovano all'interno dei migliori hotel della città. Fondata dal ristoratore Michael Chow, il famoso MR CHOW , che ha solo posizioni in alcune delle destinazioni più affascinate del mondo, si trovano presso la W South Beach . Questo ristorante noto e noto è conosciuto per i suoi clienti famosi, la cucina premiata ispirata a Pechino, i "spettacoli di noodle" notturni e lo splendido arredamento degli interni.

Allo stravagante Faena Miami Beach , testa a Los Fuegos di Francis Mallmann , specializzata nella cucina sudafricana del Sud America, portando un tocco di gaucho argentino Scena di pranzo di Miami Beach . Anche gli hotel boutique di Miami Beach hanno alcuni ristoranti standout, come Dolce italiano a Gale South Beach o LT bistecca e frutti di mare a La spiaggia di Betsy South .

Sulla terraferma di Miami, troverete un sacco di ristoranti di hotel a Brickell e Downtown Miami. DB Bistro Moderne a JW Marriott Marquis , il cognome dello chef Daniel Boulud, star del Michelin, serve una raffinata interpretazione della cucina francese americana.

A Il Four Seasons Hotel Miami , Lo chef Aaron Brooks touts un menù a tavola con un tocco latino a Edge Steak & Bar .

Se sei nell'umore per la cucina giapponese di izakaya, allora devi sperimentare Zuma al Kimpton EPIC Hotel , un premiato ristorante con sede a Londra, Hong Kong, Istanbul, Dubai e Bangkok.

Portato al centro di Miami da Chef Richard Sandoval, Toro Toro , al Intercontinental Miami , è un concetto di steakhouse contemporaneo influenzato dai sapori Pan Latin.

In Coral Gables, testa a Il Biltmore Hotel , che ospita l'ispirazione italiana Fontana a The Biltmore .

Ristoranti caldi del cuoco unico della celebrità

La scena culinaria di Miami sta crescendo ormai più che mai e gli chef di celebrità hanno preso atto. In tutta la città troverete tutti i tipi di ristoranti, dai locali di pranzo informale alle eleganti bistecche, guidate da notevoli chef e ristoratori provenienti da tutto il mondo.

Andrew Carmellini, uno chef a New York e vincitore di più James Beard Awards, è stato aperto Il Miami olandese - un ristorante americano, un bar e una sala ostriche W Hotel South Beach .

Restauratore, personalità televisiva e chef Tom Colicchio, che ha vinto cinque James Beard Awards ed è il capo chef di Top Chef e Best New Restaurant, ha aperto importanti ristoranti in tutto il mondo. Qui a Miami, ha Beachcraft a 1 Hotel South Beach , un ristorante eco-inspired che si concentra su gustosi piatti preparati con ingredienti freschi, sostenibili e locali.

In Aventura, testa a Turnberry Isle Miami e troverai un hotspot dal famoso chef Michael Mina, che è stato riconosciuto dalla James Beard Foundation. Se si sceglie una notte alta sulla città, Bistecca di Bourbon è dove troverete i tagli premier di carni prime fatte sopra una griglia a legna.

Approfitta di Miami Spice questa estate

Dal 1 agosto al 30 settembre i ristoranti di Miami offrono piatti a tre portate con piatti firmati creati da cuochi di fama mondiale a prezzi ridotti. Durante questa promozione annuale, il pranzo è di $ 23 a persona e la cena è di $ 39 a persona, presso i ristoranti partecipanti. Per ulteriori informazioni su Miami Spice o per scoprire quali ristoranti partecipano, vai a iLoveMiamiSpice.com .

La scena culinaria variegata ed eclettica di Miami ti invita con una moltitudine di opzioni per ogni palato e gusto discriminante. Scopri la nostra lista completa .

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